Truskawkowa pianka z galaretki to pyszny deser na zimno. Przede wszystkim truskawkowa chmurka (bo deser ten jest lekki jak chmurka) jest to deser dla dzieci, który w porównaniu do swoich sklepowych kuzynów ma prosty skład, składa się z zaledwie 3 produktów.
Truskawkowa pianka na zimno wymaga od nas niewiele pracy, jest bardzo prosta w przygotowaniu, wymaga od nas jedynie cierpliwości. Także, jeżeli będziecie chcieli przygotować tę truskawkowa piankę na deser dla dzieci, umówmy się od razu, że nie będziecie im tego zdradzać, bo ciężko jest się później opędzić, kiedy dzieci co minutę pytają: "Czy to już?".
Pianka w swojej konsystencji jest jak Danonki, które można kupić w sklepie w różnych smakach
Pianka truskawkowa to deser, który zachwyci nie tylko dzieci. Ja również byłam nim oczarowana. Zatapiając łyżkę w truskawkowej piance czułam pękające pęcherzyki powietrza, które tworzą pianę z galaretki. Przepis ten możecie wykorzystać robiąc też miniserniczki, wystarczy że na dno dodacie biszkopty. Super sprawa!
Potrzebujemy:
Galaretkę rozpuszczamy w 2 szklankach (500 ml) wrzątku. Należy dobrze ją rozmieszać i poczekać aż osiągnie temperaturę pokojową, następnie wkładamy ją do lodówki. Galaretkę studzimy do lekkiego stężenia.
Zimny serek ubijamy mikserem razem z tężejącą galaretką i miodem. Tak przygotowany truskawkowy deser wkładamy do lodówki. Po 20 minutach ponownie miksujemy truskawkową piankę i przekładamy do pucharków.
Tak przygotowany deser na zimno wkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Miód wrzosowy jest bardzo trudny w pozyskaniu, ale niezwykle zdrowy dla człowieka. Miód wrzosowy pozyskiwany jest z wrzosowisk, których w Polsce jest bardzo mało. Miód wrzosowy zawiera między innymi łatwo przyswajalne żelazo, hormony wzrostu oraz inhubinę, która hamuje rozprzestrzenianie się wirusów i bakterii po naszym organizmie. Miód wrzosowy jest gorzkawy i ostry w smaku.