Rolady robić uwielbiam. Odkąd mój przepis na biszkopt do nich stał się tak banalnie prosty, a zarazem wychodzi mi on idealnie, to rolada jest bardo częstym gościem u nas w domu.
.
Zwykłe mleko, wraz z cukrem gotujemy do momentu, aż cały cukier nam się nie rozpuści. Następnie odstawiamy płyn do ostudzenia.
W misie ubijamy masło na puch i dodajemy do niego po trochę naszej mleczno cukrowej mikstury.
Następnie dodajemy cukier waniliowy i po łyżce mleka w proszku, aż wmieszamy w masło całość mleka w proszku.
Powstałą masą smarujemy biszkopt, a od wewnętrznej krawędzi kładziemy w rzędzie sezonowe owoce.
Zawijamy roladę pomagając sobie papierem, bądź ściereczką w jaki biszkopt był zawiniety.
Roladę można dowolnie udekorować. Można polać ja czekoladą, zrobić różyczki z bitej śmietany, bądź posypać cukrem pudrem.