Domowe, bezmleczne lody bananowe

Ostatnio lody były częstym gościem na moim (i przypuszczam, że nie tylko moim) stole. Niektóre smaki wciąż doprowadzam do perfekcji. Bananowe natomiast są idealne, proste, bez zbędnych dodatków i baardzo bananowe. Nic tylko pałaszować ;-)

Ilość: 700-750ml
Waga jednej gałki: ~50g
Czas przygotowania: średnio ok. 1 godziny

Składniki:
- 5 mocno dojrzałych bananów
- 250ml mleka kokosowego

Przygotowanie:

Za pomocą maszynki
Wyciągnięte z lodówki mleczko kokosowe blendujemy z bananem. Następnie przelewamy masę do uprzednio przygotowanej maszynki i postępujemy zgodnie z instrukcją, aż do uzyskania pożądanej konsystencji.

Bez maszynki
Banan kroimy na plasterki, układamy na papierze do pieczenia i zamrażamy. Gdy plasterki będą zamrożone wyciągamy je i blendujemy wraz z schłodzonym mlekiem kokosowym na gładką masę.

Smacznego :)