,,Wyobraźnia jest ważniejsza od wiedzy, ponieważ wiedza jest ograniczona."
Albert Einstein
Dziś proszę jedynie o mocne trzymanie kciuków o 15.
A do tego czasu mam nadzieję, że nie osiwieję.
Sesjo idź już sobie.
Miłego dnia :)
Kokosowo- cukiniowy placek owsiany oprószony karobem z gruszką, kiwi, pestkami dyni, gorzką czekoladą i masłem orzechowym
Przepis:
4 łyżki płatków owsianych
Łyżka mieszanki otrębów
Łyżka mąki kokosowej (lekko czubata)
Ok. 3 łyżki mleka kokosowego
Dowolnej wielkości kawałek cukinii
Jajko
Szczypta sody oczyszczonej i soli himalajskiej
Płatki i otręby zalewamy wrzątkiem trochę ponad ich poziom i odstawiamy do napęcznienia.
Wbijamy jajko, przesiewamy mąkę kokosową, sodę i sól. Dodajemy startą cukinię i mieszamy dolewając mleko kokosowe do odpowiedniej konsystencji. Odstawiamy przykryte na 10 minut. Smażymy placek na patelni z rozgrzanym olejem kokosowym po kilka minut z każdej strony (z pierwszej pod przykryciem). Podajemy z dodatkami.
alt="Pancake Day">
Pam.