Szarlotka z bezą

Malinowo w kuchni

A oto moja nowa ulubiona szarlotka:D

Obłędnie pachnąca cynamonem, lekko kwaśna,

chrupiąca i puszysta jednocześnie <3

Składniki:

Ciasto:

500 g mąki

1 łyżka proszku do pieczenia

3/4 kostki margaryny

5 żółtek

niepełna szklanka cukru

1 cukier waniliowy

szczypta soli

2 łyżki śmietany 18%

Przygotowanie:
To wszystko zagnieść, jeśli ciasto nie będzie się sklejało, dodać śmietany. Podzielić na 2 części w stosunku 2:3. Wstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie rozwałkować większe ciasto lub zetrzeć na tarce do blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 *C ok. 15 minut.

Masa jabłkowa:

2,5 kg jabłek

cukier wanilinowy

łyżka masła

1 galaretka agrestowa

3 łyżki bułki tartej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

cynamon do smaku

Przygotowanie:
Jabłka umyć, obrać, pokroić w kostkę i zesmażyć z łyżką masła. Do masy dodać pozostałe składniki i dokładnie wymieszać.

Beza:

5 białek
1/2 szklanki cukru pudru
1,5 łyżki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie:
Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Dalej ubijać.

Na zapieczone ciasto wylać masę z jabłek i wyrównać. Wyłożyć pianę z białek. Pozostałą część ciasta zetrzeć na tarce i posypać wierzch ciasta tak, aby równomiernie pokryło warstwę jabłek. Piec do zarumienienia ciasta z wierzchu (180*C). SMACZNEGO!!

Malinowo w kuchni11 lis 15

Ciasta, Owoce, Kruche ciasto, Szarlotka

14 przepisów

Polecane przepisy

Szarlotka z Budyniem i Bitą Śmietaną

Szarlotka z Budyniem i Bitą Śmietaną to wzbogacona wersja tradycyjnego, klasycznego ciasta. Budyń idealnie komponuje się z jabłkami, a bita śmietana nadaje szarlotce lekkości. Ciasto rozpływa się w ustach, jest przepyszne w smaku, a przy tym nie jest s...

Słodka Strona

Kremówka, Masa Budyniowa, Budyń, Bita Śmietana, Jabłka

Szarlotka z bezą

Szarlotka z bez to klasyczny wypiek jesienny. Kruche ciasto, warstwa z jabkami i do tego piankowa beza, ktra na Post Szarlotka z bezą pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Ciasta z owocami, żółtka, Cynamon, Białka, Jabłka, Kruche ciasto, Beza

Szarlotka z bezą

Słyszeliście może, że podobno szarlotka narodziła się we Francji, a ciekawe gdzie po raz pierwszy została upieczona szarlotka z bezą? Szarlotka jest dziś jednym z najpopularniejszych ciast na całym świecie i chyba każde państwo ma swoją wersję tego pys...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Zima, Ciasta, Jesień, Jabłka

Szarlotka

Szarlotka na kruchym cieście z odrobiną bezowo-budyniowej pianki Szarlotka to rodzaj ciasta idealny na każdą okazję, zarówno na dzień powszedni jak i od święta. Smakuje wybornie na ciepło, na zimno, z bitą śmietaną, lodami, a także bez dodatków. ...

Porady 40-latki

Kulinarnie, Przepis, Deser, Pyszne ciasto, Ciasta, Ciasto, Ciasta z owocami, Kruche ciasto, Ciasto z jabłkami, Szarlotka

Szarlotka z orzechami i bezą

Nie przepadam za szarlotkami, jeżeli już ktoś zrobi kawałek zjem nie więcej. Ta szarlotka to istna Bomba! Idealne ciasto kruche którego nie trzeba długo zagniatać, ponieważ proporcje są perfekcyjne, jabłka z kawałkami chrupiących orzechów i cynamon = p...