Dziś krótka notka na temat różnych przepisów w moim wykonaniu, które trafiają do prasy. Co miesiąc można znaleźć moje wypieki w magazynie MAGMA 03/2015, w którym znajdziecie również wiele innych ciekawych artykułów, nie t...
Przeglądanie starych książek kucharskich i czytanie przepisów z zeszytów Babci to dla mnie ogromna przyjemność. Mogę spędzić cały deszczowy wieczór na ich lekturze, a uznam go za jeden z najciekawszych. Odkrywanie r...
Letnia wersja sernika z żurawina i masa kokosową. Delikatny smak, nie za słodki. Puszysta, kokosowa pianka, także na kokosowym spodzie :)Składnikispód: 2 białka jajek, 2 łyżki cukru, 120 g wiórków kokosowych, 1 i 1/2 łyżki mąki...
Orzeźwiająca tarta z malinami na bardzo upalne, pierwsze dni lata, to najlepsze rozwiązanie na grilla oraz pyszny i prosty deser na popołudniowe leniuchowanie na dworze :)Składnikikruchy spód: 175 g mąki pszennej, 100 g zimnego...
Nie trudno zauważyć, że najbardziej ze wszystkich wypieków świata uwielbiam słodkie tarty, serniki i szarlotki. Staram się wykonywać je na różne sposoby, za każdym razem dodając jakiś składnik od siebie. Lubię modyfikować przep...
Bardzo lubię serniki. Jest to dla mnie jedno z najbardziej wykwintnych wypieków. Nie ważne, czy piekę go z rodzynkami, ze skórką pomarańczową, żurawiną czy owocami, sernik to ciasto, które pasuje idealnie na każdą okazję i o ka...
Bardzo szybkie ciasto pomarańczowe na niedzielę! Nic tak nie poprawia nastroju, jak trochę kalorii, zapach ciasta w domu, smak ciepłej kawy i dobra książka w wiosenne, deszczowe popołudnie :)Składniki2 szklanki mąki, niepełna s...
W końcu, po wielu miesiącach zabierania się za niego, jest - tort Pavlova! Czekałam na świeże owoce i doczekałam się pierwszych truskawek. A mając zamrożonych kilka białek i zastanawiając się, jak je wykorzystać, przyszedł pomy...
Najpiękniejsze z samego rana, to promienie wiosennego słońca, kubek świeżej kawy z mlekiem i kwiaty! Przywitana ich zapachem wstałam wcześniej, aby przygotować słodkie śniadanie - babeczki z kokosem i niespodzianką :)Składnikic...
Czas tak szybko leci. Już niebawem Wielkanoc, kolejne rodzinne święta, które przyprawią nas o kolejne zawroty głowy. Mi zdecydowanie zawrócą kolejne wypieki, które planuję wykonać. Oczywiście na st...
Każdego dnia rano mam ochotę na słodkie śniadanie. Nie zawsze jem zdrowe kanapki z łososiem, serkiem i kiełkami, czasem po prostu muszę zjeść tost oblany nutellą lub racuchy. Niedawno w zeszycie babci znalazłam przepis na...
Ciasto, na które przepis znalazłam jeszcze ubiegłego roku zimą. Ponieważ uwielbiam wszelkie ciasta z masa krówkową, musiałam wypróbować i to. Ciekawy w smaku biszkopt, masa z kajmaku i cynamon zdecydowanie skradły moje serducho...
Czas mija tak szybko, nawet nie wiem, kiedy minęły te dwa tygodnie od ostatniego posta. Niestety nie miałam też czasu na eksperymentowanie w kuchni i próbowanie nowych wypieków. Postanowiłam więc dodać przepis na biszkopt z dzi...
Przepis pochodzi z książki Ani Starmach "Pyszne na każda okazję". Niby klasyczny sernik z rodzynkami, ale dodatek żurawiny i posypany migdałami wierzch sprawia, że staje się jedyny w swoim rodzaju. Polecam więc, na każdą okazję...
Tradycyjnie u mnie, jak co roku w urodziny nie obejdzie się bez upieczenia tortu. Każdy członek mojej rodziny może liczyć na to, że w jego święto na pewno zrobię ten wypiek. Tym razem padło na moje święto, nie będę już wyliczać...
