Wszystkie przepisy z bloga

Dzisiejszy dzień obfitował w wiele wrażeń. Odwiedziłam Łódź w celach edukacyjnych - konferencja Trends in Dietetics 2015. Podczas konferencji poruszanych było wiele ważnych i ciekawych kwestii. Mogę powiedzieć tylko, że czuję lekki niedosyt, gdyż...

Tak ku przestrodze, troszkę z przymrużeniem oka, ale myślę, że do wyobraźni przemawia. Oto moje zdjęcie powstałe, co prawda dzięki symulacji programu komputerowego, jednak pomyślmy jak nie wiele brakuje, aby doszło do takiej negatywnej przemiany. Wysta...

26.10.2015 r został opublikowany raport IARC (International Agency for Research on Cancer), w którym analizowano rakotwórczość przetworów mięsnych i mięsa. Grupa 22 ekspertów z 10 krajów zakwalifikowała spożycie czerwonego mięsa jako prawdopodobnie rak...

Z kaszy jaglanej przygotowywałam już wiele potraw. Ostatnio naszło mnie na krem :) Nosiłam się z zamiarem przygotowania kremu już jakiś czas, w końcu nakłoniłam mnie koleżanka :) Wyszło smakowicie.Składniki na 3 porcje:kasza jaglana 10 łyżek (suchego p...

Dzisiaj w Żłobku Miejskim nr 2 w Płocku mieliśmy zaszczyt gościć lekarza alergologa - dr Marię Woźniak. Był to świetny czas na dyskusje związane z alergiami pokarmowymi, które najczęściej pojawiają się u dzieci. Pani doktor chętnie odpowiadała na liczn...

Dzisiaj w żłobku kolejny eksperyment, nowe ciasto z kaszy jaglanej w roli głównej :) Mamy już sprawdzonych kilka przepisów z kaszy jaglanej, które cieszą się wśród dzieci dobrą opinią ;) Dzisiejsze ciasto nie zostało przyjęte z szałem, były dzieci, któ...

Dzisiaj kolejny kulinarny eksperyment na pieczywie bezglutenowym :) Tym razem mini bułeczki gryczano-ryżowe, które wyglądają przecudownie. Te małe bułeczki są jednak bardzo ciężkie, a to z uwagi na zastosowane mąki. Oczywiście pieczywo nie jest takie p...

Zimne, jesienne wieczory stanowią idealną porę na rozkoszowanie się smakiem kremowych zup. Dzisiaj postawiłam na cukinię i brokuła - są to dwa warzywa, które bardzoo lubię. Zawsze staram się robić zupy, które są szybkie w przygotowaniu i nie potrzebują...

Dzisiaj pełna mobilizacja przed telewizorami, pewnie większość z Was będzie oglądało mecz ;) Żeby mieć siły do porządnego kibicowania polecam pucharek pełen witamin :)Składniki na 1 porcję:1/2 awokado1/2 mangogarść liści jarmużumały pęczek natki pietru...

Uwielbiam dni, kiedy mogę swoją pasją podzielić się z innymi. Jeszcze fajniej czuję się, gdy widzę, że to co mówię przemawia i daje do myślenia. Miałam dzisiaj przyjemność poprowadzić prelekcje dla rodziców, traktującą o tym, jak ważny jest wpływ doros...

Od pewnego czasu stałam się fanką zapiekanek warzywnych :) Oczywiście mam na myśli dania zapiekane w piekarniku, a nie pszenną bułę z pieczarkami ;) Spodobał mi się ten sposób przygotowywania obiadu, bo zajmuje mało czasu i jest bardzo smaczny. Zawsze ...

Dzisiaj puściłam wodzę fantazji i przygotowałam ekspresową zupę. Miał być krem z brokuła, ale w lodówce znalazł się jeszcze kawałek dyni więc wyszedł krem brokułowo-dyniowy. Bardzo lubię takie lekkie zupy na kolację, fajnie nasycą ale nie przeciążą brz...

Kilka dni temu miałam przyjemność poprowadzić spotkanie dla rodziców, którego tematem przewodnim było prawidłowe żywienie dzieci do lat trzech. Podczas krótkiego wykładu chciałam przekazać rodzicom/opiekunom dzieci, jak powinno wyglądać prawidłowe żywi...

Oczywiście żeby nie było zbyt łatwo, nagle po przejściu na dietę bezglutenową zachciało mi się pieczywa :) Nigdy jakoś mocno do życia go nie potrzebowałam, ale oczywiście wtedy kiedy nie można czegoś zjeść/zrobić, chce się tego najbardziej. Swoją przyg...

Dzisiaj niedziela, a więc czas na obiad u rodziców ;) Uwielbiam ten moment, bo oczywiście na stole zawsze goszczą same pyszności. Mama nawet przestawiła się specjalnie dla mnie na kuchnię bezglutenową i muszę przyznać, że fajnie jej to wychodzi. Oczywi...

W obecnym sezonie dynia bardzo przypadła mi go gustu :) Zawsze jadłam ale nigdy z aż takim smakiem, jak ostatnio. Rzadko gotuję zupy, bo zawsze jakoś wolę zjeść coś bardziej treściwego, ale zupy kremy lubię bardzo i dlatego postanowiłam upichcić zupę z...