Dzisiaj znowu postanowiłam zrobić biszkopta a la tort. Tym razem z duuużą iloscią owoców :) Ciasto wyszło super lekkie, idealne na lato. Naprawdę pyyyszne!
A przygotowanie go poszło tym szybciej, że robiłam je z koleżanką :)
Jakie są Wasze ulubione kombinacje owoce-biszkopt?
P.S ten przepis na biszkopt jest naprawdę dobry! gorąco polecam! (pochodzi ze strony: giallozafferano.it)
Składniki:
500ml śmietany kremówki
5 jajek
75g mąki
75g mąki ziemniaczanej
200g cukru
szczypta soli
2 łyżeczki olejku waniliowego
750g truskawek
1 trochę jagód
1 szkl. mleka + 3 łyżki kakao (ja użyłam słodzonego)
Przygotowanie:
1. Biszkopt
Żółtka oddzielamy od białek. Do żółtek wsypujemy 100g cukru i olejek waniliowy. Miksujemy, aż masa stanie się bardzo jasna i puszysta. Do białek dodajemy 50g cukru, szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Do żółtek wsypujemy mąki i mieszamy dokładnie. Dodajemy białka i delikatnie mieszamy wszystko razem (najlepiej szpatułką). Przelewamy do foremki i pieczemy w 180 stopniach przez 35-40 min.
2. Reszta
Śmietanę z resztą cukry ubijamy na sztywno.
Biszkopt (gdy już wystygnie!) przecinamy na dwa placki. Nasączamy je mlekiem z kakao. Następnie smarujemy bitą śmietaną. Na pierwszy placek nakładamy pokrojone w plasterki truskawki i przykrywamy drugim plackiem. Dekorujemy biszkopt z wierzchu pozostałymi owocami i bitą śmietaną. Przechowujemy w lodówce, podajemy dobrze schłodzone.
Pięknie rosnący, puszysty biszkopt bez cukru i glutenu. Można przygotować z niego pyszny tort, ponieważ w smaku nie różni się od tradycyjnego biszkoptu. Można także przygotować go z owocami i szybciej cieszyć się prostym i smakowitym deserem :) Na blas...
Dzisiaj będzie całkiem słodko! Inspiracją moich dzisiejszych bułeczek jest tort Czarny Las. Kakaowy biszkopt przekładany bitą śmietaną i serwowany z wiśniami. Co prawda u mnie orzeźwiającymi bohaterami są borówki, maliny, porzeczki, ale skusiło mnie po...
Jakie jest Wasze ulubione letnie ciasto? Biszkopt z musem, czy ucierane z owocami, a może tarta, najprostsza tarta z mascarpone i owocami? Osobiście uwielbiam tarty za łatwość i szybkość przygotowania no i oczywiście za smak. Połączenie kruchego delika...
Idealne ciasto dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt wiele czasu na pieczeniu, ale lubią dobre smakołyki, zapraszam na biszkopt z pianką i owocami. W dzisiejszej propozycji wykorzystałam niezawodny przepis na biszkopt idealny, który wychodzi zawsze i...
Dziś mam dla Was przepis na błyskawiczny biszkopt z jabłkami, który jest takim awaryjnym ciastem dla niespodziewanych gości!
Robi się go niesamowicie szybko i błyskawicznie znika najlepszy jeszcze gorący, prosto z piekarnika!
Bardzo puszys...
Delikatne ciasto biszkoptowe z czekoladowym kremem ganasz i polewą kakaową. Ciasto czekoladowe idealnie komponuje się z owocami takimi jak maliny lub czerwone winogrona. Dopełnieniem całego deseru jest lampka czerwonego wina, co stanowi pasujący zesta...
Dzisiaj na blogu słodki przepis. Tym razem proponuję Wam przygotować do kawy biszkopt z bitą śmietaną, pianką z galaretki, owocami i cytrynową galaretką. Taki biszkopt lubi prawie każdy! To ciasto jest pyszne, lekkie i łatwe w przygotowaniu ciasto, a ...
Czy znajdzie się ktoś, kto nie lubi biszkoptu z owocami i z galaretką? Do tego bita śmietana! Nie sądzę. To jest pyszne, lekkie i szybkie w przygotowaniu ciasto. Mój biszkopt to doskonała baza do wszelkich tortów, rolad i torcików z owoca...