Chana masala - pomidorowe curry z ciecierzycą

Łyżka o żarciu

Przepisy

Kategorie

230

Chana masala - pomidorowe curry z ciecierzycą

Za oknem coraz bardziej szaro. Z perspektywy pierwszego piętra widzę głowy schowane pod parasolami. W takie dni najchętniej zaszyłabym się pod ciepłym kocem z miseczką czegoś rozgrzewającego, co przeniesie mnie myślami do ciepłych krajów. W takie dni s...

Łyżka o żarciu14 paź 17

Kuchnia azjatycka, Warzywa, Curry, Kuchnia indyjska, Ciecierzyca, Wege

2 przepisów

Łyżka o żarciu

Niestety ten blog nie ma opisu

92230

Polecane przepisy

Kokosowa chana masala ze szpinakiem

Nasze starsze dziecko pożegnało dziś wakacje i powędrowało do szkoły. Młodsze jeszcze do połowy września pobawi się w domu, a później zacznie włączać się do życia przedszkolnego. Po dwóch miesiącach wakacji przyszło mi wstać rano, by wyprawić córkę do ...

U stóp Benbulbena

Kuchnia, Dania bezmięsne, Dania jednogarnkowe

Wigilijna kapusta z zieloną ciecierzycą (green chana)

W Wigilię na polskich stołach często podaje się kapustę z grochem i grzybami, lub samą kapustę z grzybami. Obie są pyszne i bardzo lubiane. Ja postanowiłam zamienić groch na ciecierzycę, i na dodatek nie na zwykłą ciecierzycę. Użyłam zielonej ciecierz...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Dania obiadowe, Warzywa, Dodatki do obiadu, Boże Narodzenie, Sałatki i surówki, Wigilia, żurawina, Grzyby, Kapusta kiszona

Sałatka jarzynowa bez groszku z zieloną ciecierzycą i czarnuszką

Nigdy nie byłam fanką sałatki jarzynowej. Głównie przez to, że była zawsze obecna na dosłownie każdej rodzinnej imprezie. Rozgotowane i wygotowane ze smaku warzywa z rosołu wraz zielonym groszkiem z puszki skutecznie mnie odstraszały. Przygotowując je...

Moja Delicja - Przepisy kulinarne

Wegetariańskie, Proste i łatwe, Warzywa, Sałatki i surówki, Sposób na resztki, Bulion warzywny, Czarnuszka, Zielona ciecierzyca (green chana)

Chana masala z cieciorką

"Mamo to wygląda jak... kupa..." trudno nie przyznać racji dziecku. Na szczęście pachnie zdecydowanie inaczej a smakuje wybornie :)Przepis pochodzi z książki "Minimalist Baker" Dany Shultz.Na zdjęciu w książce wygląda mniej kupiasto :P mi wyszło ...

Dzieje kuchennej Wiewióry

Wege na słodko i ostro, Wegan, Ryżowo, Minimalist Baker

Chana masala z dynią

Rokrocznie z końcem listopada, łapię się na kompulsywnym kupowaniu dyni i pochłanianiu wszelakich dyniowych odsłon. Trochę tak jakbym usiłowała się najeść na zapas, by jakoś przetrwać ponurą perspektywę następnych dziesięciu miesięcy bez ukochanych hok...

wegefaza

Wegańskie, Bezglutenowe, Dania główne, Pomidory, Dynia, Bakłażan, Ciecierzyca

Chana Masala, czyli Ciecierzyca w Sosie Curry

Dziś na blogu przepis na ciecierzycę w sosie curry, czyli tzw. chana masala lub chole masala. Cecierzyca jest bardzo popularna w kuchni indyjskie, szczególnie wśród hindusów, którzy sa wegertarianinami. Jest ona bogatym źródłem białka, które w łatwości...

Kuchnia Indyjska

Kuchnia Indyjska, Curry, Ciecierzyca, Danie glowne, Wegetariańskie

Szybki Obiad: Makaron Pakora Masala

Dziś mam dla Was coś odjechanego. Ostatnio udało mi się zakupić mieszankę przypraw pakora masala. Tradycyjnie tę mieszankę przypraw stosuje się do przygotowywania warzyw smażonych na głębokim tłuszczu, obtoczonych w cieście z mąki ciecierzycy z dodatki...

Pełna Lodówka

Obiad, Szybki Obiad, Kuchnia azjatycka, Kuchnia indyjska, Makaron, Przyprawy, Pakora masala

SKĄD BRAĆ PRZYPRAWY?

Gdzie zaopatrywać się w przyprawy? Często zadaję sobie to pytanie. Podstawowe przyprawy możecie znaleźć w lokalnym sklepie, jednak wybór jest mocno ograniczony. Ja osobiście dużo gotuję, poszukuję nowych smaków (szczególnie z kuchni międzynarodowej) i ...