Letnie desery powinny być lekkie i orzeźwiające - pełne owoców i delikatnych kremów. Taka też jest dzisiejsza tarta :) Kruche ciasto wypełnione waniliowo-kokosowym budyniem i posypane soczystymi borówkami jest doskonałym dodatkiem do popołudniowej lub wieczornej kawy:)
Źródło: zasoby własne
Krucha tarta z lekkim kremem budyniowym i borówkami amerykańskimi
Składniki
(blacha do tarty o średnicy 26 cm)
Ciasto:
50 g schłodzonego masła
1 szklanka mąki
2 małe jajka lub 1 duże
szczypta soli
4 łyżki cukru
Krem:
1 budyń waniliowy niesłodzony
500 ml mleka
1 łyżka mąki kokosowej
3 łyżki cukru
łyżeczka masła
+ borówki amerykańskie