Sałatka nicejska

Lucy in the Sky

Przepisy

Kategorie

Sałatka nicejska

Dawno nic nie pisałam, ale najzwyczajniej w świecie, totalnie brakuje mi czasu a przepisy czekają...Ale wraz z pojawieniem się szparagów i młodych ziemniaków zaczął się idealny czas na sałatkę nicejską..
Pierwszy raz spotkałam się z nią w tej właśnie formie tj. tuńczykiem i kaparami, i może to kwestia pierwszego kęsa czy przyzwyczajenia, ale bez tuńczyka już tak bardzo mi nie smakuje. A wersji sałatki nicejskiej jest wiele...Połączenie słonej ryby z kwaśnymi kaparami jest naprawdę wyśmienite. Przedstawiam więc moją ulubioną wersję:

Składniki:

- sałata lodowa lub mix sałat
- 4 ziemniaki
- kilka pomidorów
- 1 cebula
- tuńczyk w puszce w sosie własnym
- 100 g fasolki szparagowej ( mrożona lub z puszki) lub szparagi
- puszka anchois w oliwie (lub szprotek)
- 4 jajka na twardo
- kilkanaście czarnych oliwek
- kapary
- oliwa z oliwek
- sok z limonki/cytryny
- sól, pieprz

Jajka gotujemy na twardo, obieramy, kroimy na 4 części. Ziemniaki gotujemy w mundurkach, studzimy i obieramy. Kroimy na ćwiartki. Cebulę obieramy i kroimy na piórka. Fasolkę szparagową lub szparagi gotujemy, kroimy na mniejsze kawałki. Na dnie głębokiej misy układamy sałatę, następnie ziemniaki, pomidory, cebulę, kawałki tuńczyka, gdzieniegdzie filety anchois, fasolkę szparagową/szparagi, na samą górę jajka, oliwki i kapary. Polewamy oliwą z oliwek, sokiem z limonki/cytryny, doprawiamy solą i pieprzem.

Lucy in the Sky21 maj 15

Bez glutenu, Sałatka, Szparagi, Tuńczyk

19 przepisów

Polecane przepisy

Sałatka nicejska z ryżem, tuńczykiem, jajkiem i anchois

Sałatka nicejska, która dziś jest kulinarnym symbolem Prowansji i południowej Francji, na początku przygotowywana była zaledwie z kilku składników świeżych pomidorów, anchois, oliwek,... Artykuł Sałatka nicejska z ryżem, tuńczykiem, jajkiem i a...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Kuchnie świata, Na szybko, Przepisy z podróży, Kuchnia francuska, Kuchnia Prowansji, Sałatka nicejska, Sałatka nicejska z ryżem, Sałatka z ryżem, Sałatka z tuńczykiem

Sałatka nicejska z tuńczykiem, młodymi ziemniakami i fasolką

Sałatka nicejska z tuńczykiem to teraz doskonały pomysł na obiad lub kolację. Mamy akurat na straganach młode ziemniaki i świeżą fasolkę szparagową, a to obok... Artykuł Sałatka nicejska z tuńczykiem, młodymi ziemniakami i fasolką pochodzi z serwisu Ma...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Jajka, Pomidory, Ryba, Kuchnie świata, Fasolka szparagowa, Sałatki, Sałata cos, Kuchnia francuska, Tuńczyk

Sałatka nicejska – po mojemu

Ta sałatka nicejska powinna się raczej nazywać ala nicejska, gdyż Nicei jak do tej pory jeszcze nigdy nie mieliśmy okazji odwiedzić a tym samym spróbować owego specjału. W przeróżnych kartach menu jest to bardzo częsta pozycja, lecz rzadko w róż...

M&M Cooking

Sałatka z rukolą i tuńczykiem

Składniki: rukola puszka tuńczyka puszka kukurydzy puszka fasoli czerwonej 4 jajka 5 pokrojonych ogórków konserwowych 1/4 torby makaronu kokardki 20 zielonych oliwek sos winegret Powiązane wpisy: Sałatka z makaronem i tuńczykiem Sałatka z kaszą gryczan...

Wariacje Grety :)

Przystawki, Przystawka, Sałatka, Coś na przystawkę, Danie wegetariańskie, Przepis na sałatkę, Lekka sałatka, Sałatka wegetariańska, Sałatka z rukolą

Sałatka z kaszą gryczaną i z serem feta

Składniki: woreczek kaszy gryczanej puszka czerwonej fasoli puszka kukurydzy 4-5 ogórków konserwowych 1/2 pęczka szczypioru 1/2 czerwonej papryki twardej feta 2 dymki Sos: 1/4 szklanki oleju lub oliwy soku z polowy dużej cytryny 3 ząbki czosnku 2 łyżec...

Wariacje Grety :)

Przystawki, Przystawka, Sałatka, Coś na przystawkę, Dla wegetarian, Przepis na sałatkę, Kasza gryczana, Sałatka z fetą, Sałatka z kaszą gryczaną

Sałatka z kurczakiem, pomarańczą i sosem winegret

Składniki: pierś z kurczaka (pokrojona w paski, obtoczona w jajku i bułce i usmażona) sałata mix 1 pomarańcza lub 2 mandarynki 3 plastry ananasa pomidor papryka czerwona zielone oliwki ogórek bez pestek pestki dyni uprażone na patelni pestki słoneczni...

Wariacje Grety :)

Przystawki, Przystawka, Sałatka, Coś na przystawkę, Sałatka z kurczakiem, Sałatka słodko kwaśna, Sałatka z pomarańczą, Sos winegreta

Sałatka ze śledziem

Składniki: 5 filetów wymoczonych śledzi 3 jajka 4 ziemniaki ugotowane 1 jabłko 3 ogórki konserwowe 1 czerwona cebula pęczek kopru sok z 1 cytryny 2 łyżki śmietany 2 łyżki majonezu sól, pieprz Powiązane wpisy: Sałatka z selerem naciowym i paluszkami kra...

Wariacje Grety :)

Przystawki, Przystawka, Sałatka, Danie wegetariańskie, Dla wegetarian, Przepis na sałatkę, Sałatka wegetariańska, Ryba, Sałatka z rybą, Sałatka ze śledziem, śledzie

Sałatka nicejska

Post Sałatka nicejska pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na imprezę, Przepisy na lunch, Przepisy na kolację, Przepisy na romantyczną kolację, Przepisy na sałatki, Przepisy na ryby, Sałatka, Jajka, Cebula, Tuńczyk, Oliwki, Sałata, Anchois

Podpowiedzi wyszukiwań