Wszystkie przepisy z bloga

Ulubiony deser z dzieciństwa. Delikatne jak "puch" ciasto drożdżowe i wylewająca się gęsta czekolada. Palce lizać! A jest co, bo mało kto kończy jeść tę drożdżówkę z czystymi paluszkami. Smaki widać przechodzą z pokolenia na pokolenie, bo mojej córce t...

Bardzo łatwa do zrobienia, zdrowa i smaczna pasta dla wielbicieli intensywnych smaków. Do tradycyjnej tapenady (zmielonych oliwek i kaparów) dodałam podsmażaną cebulkę. Nietypowe połączenie, ale jak dla mnie słodycz cebuli przełamuje kwaskowatość pozos...

"Długi, wrześniowy weekend" - film, który mnie zainspirował do upieczenia tej tarty. Sam film średni, ale jak oni pieką tartę! Tam z brzoskwiniami (u mnie już była: o tutaj KLIK), tu z truskawkami, bo w końcu sezon. Kurcze pieczone jaka ona pyszna. Chr...

Dziś postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na kawę. Podajemy ją na zimno z kostkami lodu. Cudownie stawia na nogi w takie upalne dni. Mi bardzo odpowiada, choć w smaku niewiele kawę przypomina. Większość naukowców zaleca ograniczenie ilości kawy ...

Kocham urlopy. Mając więcej wolnego czasu mogę rozgrzać piekarnik, zarobić ciasto i upiec ulubione pieczywo. Te bułki piekłam już kilka razy, ale dopiero teraz znalazłam chwilę, żeby podzielić się z Wami moim sprawdzonym przepisem. Recepturę na tradycy...

Pasty rybne należą do moich ulubionych, kanapkowych dodatków. Dziś przygotowałam bardzo kremowy krem z tuńczykiem, białym serkiem i świeżym, wiosennym koperkiem. Pastę podaję z moim ulubionym, chrupiącym pieczywem. Idealne, lekkie śniadanie.DELIKATNY K...

Natrafiłam kiedyś w jednym z marketów na chrupiące "chlebki" z ziarnami. Przyjemna alternatywa dla nieco jałowych wafelków ryżowych, czy innego pieczywa tego typu. Mi najbardziej odpowiada wersja na zakwasie żytnim. Co prawda w składzie nie doszukałam ...

Do tej pory zawsze kupowaliśmy z mężem Nasz ulubiony likiertworzony na bazie śmietanki i whisky, z dodatkiem wanilii i kakao. Pewnie większość z Was go zna. Za 700 ml tego smakołyku trzeba zapłacić 70 złotych. Mój mąż przygotował swoją wersję teg...

Tarty ostatnio rządzą w mojej kuchni. Często przygotowuję je na kolację lub obiad tak na odmianę. Podstawą jest kruchy, maślany spód. Ciasto powinno być dobrze wypieczone. Farsz przygotowałam z kolorowych warzyw i koperku z dodatkiem masy jajeczno-śmie...

Maksymalnie prosta niby-pizza, niby-tarta. Cieniutki placuszek z ciasta drożdżowego, a na nim minimum dodatków: śmietana, gałka muszkatołowa, boczek wędzony i piórka cebuli. Całość zapieczona w 250*C, a więc obłędnie chrupiąca i aromatyczna. Oryginalny...

Niezwykle puszysta baba wielkanocna. Kakaowo-waniliowa, marmurkowa, z dodatkiem kwaśnych wiśni. Polana kwaśnym lukrem wiśniowym. Mniam! Wygląda i smakuje obłędnie. Będzie się pięknie prezentowała na świątecznym stole.BABKA SZWARCWALDZKA (WIŚNIOWO-CZEKO...

Jestem uzależniona od tego deseru. Gdy jeszcze chodziłam do liceum, po szkole zawsze zaglądałam do ulubionej cukierni i kupowałam "ziemniaczka" do ręki, który miał mi umilić czas oczekiwania na autobus. I umilał!Dziś zdradzę Wam przepis na moje ukochan...

Uwielbiam takie potrawy. Od początku do końca można przygotować to danie samemu. Odkąd upiekłam tortillę jakiś czas temu (przepis znajdziecie w tym poście: DOMOWE TORTILLE PSZENNE)już ich nie kupuję w markecie. Takie domowe smakują o niebo lepiej...

Te maślane bułeczki z ciasta drożdżowego są bardzo popularne we Francji. U mnie z kawałkami pysznej czekolady deserowej. Drożdżówki upiekłam dla córki, której (jak widać na niżej zamieszczonych zdjęciach) zasmakowały okrutnie. Pyszne nawet następnego d...

Na świeżą kurkumę polowałam długo. Udało mi się ją w końcu zdobyć w Lidlu. Nie mogłam przygotować innego dania, jak curry. Wyszło zdecydowanie lepsze, niż to z przyprawą w proszku. Aromatyczne, odpowiednio pikantne, cudowne w smaku. Podawałam je z chle...

Naan, to płaski chleb drożdżowy z białej mąki pochodzenia środkowoazjatyckiego, w kształcie dużej kropli, pieczony w specjalnym cylindrycznym piecu – tandoor. Często podawany jest z potrawami kuchni indyjskiej (np. z curry). Ja musiałam obejść się bez ...