Przepisy z kategorii Dodatki

Składniki: 1 kg rabarbaru 10 łyżek cukru waniliowego 2 litry wody Rabarbar myjemy i kroimy na max 1 cm kawałki. Przekładamy go garnka, całość zasypujemy cukrem i odstawiamy na 1 godzinę aby puściło soki. Następnie dolewamy wodę i wstawiamy na ogień....

Składniki:500 g świeżego szpinaku4-5 ząbków czosnkumasłosól Szpinak umyć, usunąć grube łodygi, poszatkować. Czosnek pokroić w paseczki, wrzucić na rozgrzane masłom, chwilę podsmażyć. Dodać pokrojony szpinak, smażyć co jakiś czas mieszając ok 10 minut, ...

Składniki:pęczek świeżej bazylii3 ząbki czosnku4-5 łyżek oliwy z oliwek50 g parmezanu50 g orzechów piniiOrzeszki uprażyć na suchej patelni przez kilka minut co chwilę mieszając. Bazylię umieścić w misce, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, wystudz...

Składniki:1 średnia cukiniaolejzioła prowansalskiesól, pieprzCukinie myjemy i osuszamy. Kroimy na plasterki. Delikatnie pędzlujemy olejem i posypujemy przyprawami, z obu stron.Smażymy na teflonowej patelni bez dodatku oleju, do zrumieniania. ...

Składniki:600 g mirabelek1,5 litra wody5 łyżek cukruMirabelki dokładnie myjemy. Zalewamy wodą i zagotowujemy. Gdy kompot zacznie się gotować, dosypujemy cukier i gotujemy jeszcze przez 15 minut na wolnym ogniu.SMACZNEGO

Składniki: 2 pomidory malinowe 250 g capreggio – serka typu włoskiego 2 łyżki oliwy z oliwek suszona bazylia świeże listki bazylii Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę. Pokroić w plastry. Serek pokroić na takie same plastry co pomidora. Na talerz...

Składniki: 200 ml rumu, brandy lub wódki 2 laski wanilii mała buteleczka Wanilię naciąć delikatnie wzdłuż (nie wyjmujemy ziarenek) a następnie przeciąć na pół. Tak przygotowaną wanilię przekładamy do buteleczki z alkoholem. Szczelnie zakręcamy, miesz...

Składniki: 1 dojrzałe awokado 1 łyżeczka soku z cytryny sól Awokado przekroić na pół, usunąć pestkę, miąższ wyjąć łyżeczką i przełożyć do miski. Dodać sok i sól według uznania. Całość zmiksować blenderem na gładką masę. Idealne na kanapki zamiast pr...