Pizza familijna

Kulinarne eksperymenty

Kto lubi pyszną domową pizzę?Ręka w górę ale chyba znam odpowiedź że każdy bo jest o wiele smaczniejsza niż ta z pizzerii. Ja często eksperymentuję ze składnikami ale zawsze robię jednakowe ciasto które jest bardzo smacznie nie za cienkie, nie za grube tylko takie w sam raz. Dodatek sera mozzarella i pomidorków koktajlowych podkreśla walory smakowe pizzy.

Składniki
Ciasto:
3 szklanki mąki
szklanka letniej wody
5 dag drożdży
łyżeczka soli
szczypta cukru
5 łyżek oleju

oraz:
15 dag pieczarek
1 cebula
10 pomidorków koktajlowych
10 dag kiełbasy wiejskiej
8 plasterków szynki
10 dag sera mozzarella
10 dag sera żółtego
oregano
keczup
Sposób przygotowania
1.
Drożdże rozpuszczamy w wodzie dodajemy sól, cukier i dokładnie mieszamy. Do osobnej miski wsypujemy mąkę, wlewamy rozczyn z drożdży i olej. Ciasto dokładnie wyrabiamy formując kulę, przykrywamy bawełnianą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 20 minut. Po tym czasie blaszkę smarujemy margaryną i rozwałkowujemy ciasto. Odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia.

2.
Ciasto smarujemy 2 łyżkami keczupu posypujemy oregano i podpiekamy 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 C. Na podpieczone ciasto wykładamy szynkę i kiełbasę pokrojoną w plasterki, cebulkę posiekaną w kostkę oraz pokrojone w plasterki pieczarki i przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Pizzę pieczemy 20 minut w temperaturze 200C. Oba sery ścieramy na tarce o dużych oczkach. 5 minut przed końcem pieczenia posypujemy serem.

Kulinarne eksperymenty29 lip 15

Pizza

2 przepisów

Polecane przepisy

PIZZA MARGHERITA – NAJLEPSZY WŁOSKI PRZEPIS NA CIASTO AUTORSTWA SIMONE

PIZZA MARGHERITA NAJLEPSZY WŁOSKI PRZEPIS NA CIASTO AUTORSTWA SIMONE idealna domowa włoska pizza w wykonaniu bardzo zdolnego włoskiego kucharza Simone

Przepisy Joli

Mąka, Woda, Bazylia, Drożdże, Oliwa z oliwek, świeże drożdże, Drożdżowe-lista, Sos pomidorowy, Mąka włoska, Simone, Typ 00

KUCHNIA JAK ŻYCIE: Pizza , moja wariacja na jej temat

KUCHNIA JAK ŻYCIE: Pizza , moja wariacja na jej temat

KUCHNIA JAK ŻYCIE

Pizza z tuńczykiem i korniszonami

Pizza z tuńczykiem i korniszonami to ten wariant pizzy, który świetnie nadaje się na piątkowy wieczór. Jest bardzo aromatyczna, mięsista i soczysta. Składniki na farsz do pizzy z tuńczykiem 2 puszki rozdrobnionego tuńczyka w oleju, 3–4 większe korniszo...

Bomba Kaloryczna

Ser żółty, Ogórki kiszone konserwowe i korniszony, Pizza, Ryby i owoce morza, Tuńczyk

Pizza z kurczakiem i ananasem — pizza na słodko

Tym razem pizza na słodko — pizza z kurczakiem i ananasem. Jest nieco bardziej upierdliwa do wykonania, niż pizze z poprzednich propozycji, ale dla tego smaku — opłaca się Przygotowanie tej pizzy składa się aż z trzech ogólnych, zazębiających się etapó...

Bomba Kaloryczna

Ser żółty, Drób, Pizza, Ananas, Filet z kurczaka, Kukurydza

Pizza familijna II- ciasto

Mięciutkie puchate ciasto na pizzę, z dużą dawką czosnku w paście pomidorowej, z podwójnym serem i ulubionymi dodatkami. Po co przepłacać w pizzeriach skoro sami możecie zrobić coś pysznego. Składniki na ciasto mąka 400 g plus do podsypywania woda cie...

Kuchnia Poli

Pizza

Gulasz wieprzowy z cieciorką i pizza passionata z salami

Haha! Może i nie pisałam...ale mam dobre wytłumaczenie :) Staje się mistrzynią w tłumaczeniu siebie samej przed sobą i przed całym światem. Nie pisałam, bo szukałam pracy i walczyłam o los swojej pracy magisterskiej. Może nie byłoby to nic szczególnego...

Recenzje na widelcu

Przepis, Obiad, Mięso, Warzywa, Długo, Recenzje, Kulinarne, Ciecierzyca, Kuchnia polska, Wieprzowina, Iglotex

Pasta tikka masala i recenzja pizzy familijnej Iglotex

Pyszna, orientalna pasta. Świetnie sprawdza się jako składnik sosów lub dip do kanapek czy pizzy.2 ząbki czosnku3 cm świeżego imbiruszcz pieprzułyżka mielonej paprykiłyżka curryłyżka oleju kokosowego2 łyżki koncentratu pomidorowegoszcz papryczki chilii...

Recenzje na widelcu

Przepis, Obiad, Wege, Szybko, Po domowemu, Recenzje, Kulinarne, Kuchnia indyjska, Iglotex

Omlet z warzywami

Warzywa obrać i umyć. Brukselkę pokroić w plasterki, marchewkę obieraczką w cienkie niezbyt długie plastry, paprykę pokroić w kostkę. Całość wrzucić do większej miski, dodać oliwki. Jajka wbić do osobnego naczynia, dodać przeciśnięty przez praskę czosn...