Razowe tagliatelle
TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM - Składniki
200 g razowego tagliatelle
300 g piersi drobiowej
50-80 g suszonych pomidorów
30 g parmezanu
kilka gałązek rozmarynu
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka (bez glutaminianu sodu i innych wzmacniaczy smaku)
3 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
sól, pieprz do smaku
Podane składniki wystarczą do przygotowania dania dla 2 osób.
Tagliatelle z kurczakiem
TAGLIATELLE Z KURCZAKIEM - Przygotowanie
Pierś drobiową kroimy w cienkie paski i marynujemy w oliwie z oliwek wymieszanej z przyprawą do kurczaka oraz drobno posiekanymi ząbkami czosnku. Najlepiej tak przygotowane mięso zostawić na noc w lodówce. Jeśli jednak nie mamy aż tyle czasu wystarczy od 1 do 2 godzin.
Makaron gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie około 15 minut na wolnym ogniu. Po ugotowaniu polewamy oliwą z suszonych pomidorów i dokładnie mieszamy aby makaron nie skleił się.
Mięso smażymy na dobrze rozgrzanej patelni około 10 do 15 minut.
Ugotowany makaron porcjujemy na talerze. Układamy na nim mięso oraz pokrojone w paski suszone pomidory. Obsypujemy startym parmezanem oraz świeżym rozmarynem.
To szybkie i bardzo smaczne danie. Polecam!
Makaron z suszonymi pomidorami, kurczakiem i parmezanem
Razowe tagliatelle
The post Tagliatelle z kurczakiem, parmezanem i suszonymi pomidorami appeared first on Kulinarnie-Niebanalnie.