Boczek wędzony peklowany na sucho.

Kulinarne pyszności Molki

Wszyscy znamy zalety domowych wędlin. Dziś przygotowałam boczek wędzony peklowany na sucho. Do przygotowania boczku wykorzystałam moją kompozycję przypraw możemy ją modyfikować według własnych upodobań. Latem polecam stosować mniejszą ilość soli. Bocze...

Kulinarne pyszności Molki03 wrz 15

Przepisy świąteczne, Z wędzarni, Wędzarka, Wędliny, Borniak, Wieprzowina, Wyroby domowe

12 przepisów

Kulinarne pyszności Molki

Kulinaria i fotografia.Twój blog kulinarny.Twoja inspiracja w kuchni pełną gębą.Gotowanie, potocznie zwane staniem przy garach, nie musi być nudne a może być super zabawą dla całej rodziny o tym i innych fajnych rzeczach przeczytacie na blogu

8278

Polecane przepisy

DOMOWA WĘDLINA - SCHAB PIECZONY, peklowany na sucho

DOMOWA WĘDLINA - SCHAB PIECZONY, peklowany na sucho.Jak w domu przygotować fantastyczną wędlinę ze schabu - przepis krok po kroku.Do tego, że domowe wyroby są najpyszniejszenie muszę chyba nikogo przekonywać :)A do tego, kiedy ich wykonanie...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, MIĘSA, DOMOWE WYROBY, WIEPRZOWINA, WĘDLINY

Baleron peklowany i parzony

Niewiele kupuję domowych wędlin, staram się jak najwięcej robić ich w domu. To jest baleron jeszcze świąteczny. Zrobiłam prócz niego peklowaną w zwykłej soli pierś kurczaka i szynkę, schab pieczony w rękawie ( pokażę później ) i jakieś roladki do jedze...

Grażyna gotuje

Przekąski, Wielkanocne, Baleron, Domowe wędliny

Boczek gotowany – kuchnia podkarpacka

Miękki, kruchy boczek, pachnący wędzonką, z lekkim posmakiem przypraw, może być prawdziwym przysmakiem. W niczym nie przypomina on gotowanego boczku, który można kupić w sklepie. Aromat ziela angielskiego i liści laurowych jest znakiem rozpoznawczym te...

Trzeci talerz

Kuchnia podkarpacka, Dania mięsne, Przystawki

Kąski z kurczaka

Grillowane polędwiczki z kurczaka, owinięte boczkiem, podane z sosem czosnkowym. Dla mięsożerców, do piwa, na wieczór z przyjaciółmi. Na grilla domowego i ogrodowego. Bardzo dobrze smakuje z sosem czosnkowym. Składniki: polędwiczki z kurczaka boczek ...

Gotowanie z sercem

Przepisy na przekąski, GRILL, Kurczak, Boczek, Przekąski do piwa, Przepisy na kurczaka

Kapuśniak

Kapuśniak z kwaszonej kapusty, syta i rozgrzewająca zupa z boczkiem na wędzonych kostkach. Składniki kapusta kiszona 600 g marchew 1 pietruszka 1 por kawałek liść laurowy 2 cebula 2 średnie ziemniaki 6 dużych ziele angielskie 3 kość wędzona 400 g korpu...

Kuchnia u Poli

Zupy, Kapuśniak, Kapuśniak przepis, Kapuśniak z kwaszonej kapusty, Zupa kapuśniak

Kapusta kiszona po alzacku

Staram się z każdej podróży przywieźć nowe lokalne przepisy. Nie inaczej jest i teraz, po powrocie z wyprawy kulinarnej do Alzacji. Obowiązkowym zakupem była książka z kulinarnymi przepisami z tego regionu. Jak widać, na okładce jest właśnie szt...

Grażyna gotuje

Obiady, Potrawy regionalne, Kapusta kiszona, Alzacja

Boczek wędzony peklowany na sucho.

Kulinarne pyszności Molki

Przepisy świąteczne, Z wędzarni, Wędzarka, Wędliny, Borniak, Wieprzowina, Wyroby domowe

Mój sposób na zakwas na żurek

Żurek to przepyszna zupa. Świetnie rozgrzewa w jesienne chłodne dni. Wiadomo, że do dobrego żurku potrzebny jest porządny zakwas i uczciwy wędzony boczek oraz biała kiełbasa i opcjonalnie jajo na twardo co kto lubi. Jednak najważniejszy jest be...