Zupa z mięsem i zacierkami.
Przepyszna zupa gulaszowa z zacierki, jak u babci. Połączenie gęstej pożywnej zupy i cudnych kluseczek.
Składniki:
· ½ kg szynki wieprzowej
· ½ kg ziemniaków
· ½ słoika papryki konserwowej
· Cebula
· Chili
· Sól
· Olej do smażenia
· Opakowanie zacierek
· Puszka pomidorów
Sposób przygotowania:
1. Mięso obieramy z błonek i kroimy w kostkę.
2. Cebulę obieramy kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.
3. Do cebuli dodajemy mięso( solimy) i prużymy do miękkości, można podlewać wodą.
4. W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy w kostkę.
5. Paprykę kroimy w paseczki.
6. Gdy mięso jest już prawie dobre przekładamy do garnka dolewamy wody.
7. Dodajemy ziemniaki i gotujemy.
8. Następnie dodajemy paprykę oraz zacierki, nadal gotując.
9. Na koniec dodajemy pomidory i doprawiamy chili, chwilę gotujemy.
10. Zupa gotowa.
11. Smacznego.