Śledzie pod buraczaną chmurką
Pyszne połączenie składników da nam sałatkę, która może zagościć na naszym świątecznym stole.
Składniki:
· ½ kg śledzi matiesy
· 4 jajka
· Cebula
· 10 dag sera żółtego
· ½ słoika papryki konserwowej
· 4 ugotowane ziemniaki
· Majonez
· 4 ugotowane buraczki
Sposób przygotowania:
1. Jajka gotujemy na twardo.
2. Śledzie moczymy około 1 godziny.
3. Po tym czasie śledzie kroimy na mniejsze kawałki i układamy w naczyniu.
4. Cebulę obieramy i drobno kroimy, wykładamy na śledzie.
5. Ser ścieramy na tarce o dużych oczach, przekładamy na cebule.
6. Paprykę kroimy , układamy na serze.
7. Ziemniaki również kroimy w kostkę, wykładamy na paprykę.
8. Smarujemy majonezem.
9. Białka z jajek siekamy, nakładamy warstwę na majonezie.
10. Tak samo postępujemy z żółtkiem.
11. Buraczki ścieramy na tarce o dużych oczach, przykrywamy nimi żółtko.
12. Na koniec smarujemy majonezem.
13. Sałatka gotowa.
14. Smacznego.