Przepisy z kategorii Przetwory

Dziś przepis, bez którego nie uda nam się czy to hummus, czy to baba ganoush oraz liczne inne przepisy kuchni Bliskiego Wschodu. Pastę tahini, zwaną też masłem sezamowym, można łatwo zrobić w domu, podobnie jak masło orzechowe. Wystarczy porządny blend...

Utopenec to popularna czeska zakąska, kiełbasy w marynacie, często podawana w czeskich pubach do piwa. Podstawowym składnikiem oryginalnego przepisu są czeskie kiełbasy z kawałkami słoniny (špekáčky) - w warunkach polskich można je zastąpić wysokoga...

Dostaliśmy pyszne śliwki. Uznałam, że trzeba przerobić je na przetwory. Postanowiłam zrobić coś, co będę mogła wykorzystać do zimowego grzańca lub herbaty. Śliwki w pomarańczowo-goździkowym syropieSkładniki:2,5 kg śliwek węgierekok. 1,5 szklanki cukru ...