Kruche ciasto z jabłkami i orzechową kruszonką to propozycja na trochę chłodniejsze dni, idealne na pierwsze jesienne chłody. Dodatek orzechów sprawia, że ciasto jest pożywne i potrafi zaspokoić głód. Nuta cynamonu rozgrzewa i wręcz zobowiązuje do kubka ciepłej herbaty i koca. Mimo to, upiekłam je latem z papierówek, które śmiało możecie zastąpić antonówką lub szarą renetą.
Kruche ciasto z jabłkami i orzechami jest bardzo kruche, w środku wilgotne.
Ciasto bardzo łatwo się kroi i świetnie smakuje z bitą śmietaną.
1 kg jabłek (papierówki, antonówki lub szara reneta)
3 łyżki ksylitolu
1 łyżka bułki tartej lub mąki ziemniaczanej
kruszonka:
3/4 szklanki orzechów włoskich
1,5 szklanki mąki
1/4 szklanki ksylitolu
1/2 łyżeczki cynamonu
80g masła
Sposób przygotowania:
Z masła, żółtek, ksylitolu i mąki zagnieć ciasto, możesz wyrobić je ręcznie w misce lub mikserem.
Tortownicę nasmaruj masłem i wylep ciastem dno i boki formy (do 1/2 wysokości). Tortownicę włóż do lodówki na 1 godzinę.
W mocnym blenderze zmiel orzechy, dodaj pozostałe składniki kruszonki i zmiksuj całość, aż składniki się połączą (możesz posiekać drobno orzechy i wymieszać pozostałe składniki, aż powstanie kruszonka). Wstaw do lodówki.
Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Spód ciasta wyłóż papierem do pieczenia i wysyp ceramiczne kulki lub suche ziarna fasoli, aby obciążyć ciasto. Wstaw do piekarnika i piecz 15 minut, po czym usuń kulki z papierem i piecz jeszcze 5 minut, aż ciasto się zarumieni.
Podczas gdy ciasto się piecze, przygotuj jabłka. Obierz je i pokrój w ósemki i wymieszaj z ksylitolem (lub cukrem) i mąką ziemniaczaną (lub bułką tartą)
Wyłóż jabłka na podpieczony spód, na wierzch daj kruszonkę i piecz jeszcze ok. 30 minut, aż ciasto się przyrumieni.
Po upieczeniu ostudź ciasto na metalowej kratce (co najmniej 20 minut) i podawaj z bitą śmietaną lub z lodami waniliowymi
Kruche ciasto z jabłkami i orzechami jest również bardzo dobre kolejnego dnia.
CIASTO BUDYNIOWE Z JABŁKAMI I KRUSZONKĄ PRZEPIS NA ŁATWE CIASTO super szybkie, super łatwe i pyszne ciasto z jabłkami pod chrupiącą kruszonką. Proste składniki, 15 minut i ciasto gotowe
Sezon truskawkowy w pełni. Na blogu nie może więc zabraknąć przepisów z truskawkami. Dzisiaj przepis na prosty placek z nimi i kruszonką. Rekomendacjąniech będzie, ze wszystkiemojedziecijadły je z przyjenością, a nie często tak jest. ciasto : 2...
Bardzo prosty torcik z jabłkami zyskuje zupełnie nowe oblicze dzięki dodatkowi orzechowej kruszonki. Obowiązkowy punkt jabłkowego sezonu. Polecam! Składniki na ciasto (tortownica o średnicy 20 cm): 140 g miękkiego masła 140 g cukru trzcinowego ...
Kruche ciasto deserowe z pianką, truskawkami i kruszonką. To wyjątkowe ciasto wszystkim smakuje i zawsze się udaje. Do ciasta kruchego,... Czytaj dalej
Szarlotka, placek zjabłkami, jabłecznik… jak zwał, tak zwał. Chyba najpopularniejsze wPolsce ciasto standardowe. Szarlotka ma korzenie francuskie, aleciasto zjabłkami jest spotykane nacałym świecie wtej, czy innej fo...
Kruche ciasto z jabłkami i orzechową kruszonką to propozycja na trochę chłodniejsze dni, idealne na pierwsze jesienne chłody. Dodatek orzechów sprawia, że ciasto jest pożywne i potrafi zaspokoić głód. Nuta cynamonu rozgrzewa i wręcz zobowiązuje do kubk...
