Zebra dyniowo czekoladowa

kuchnia w czekoladzie

Przepisy

740

Kategorie

Zebra dyniowo czekoladowa

W piwnicy zalegało mi jeszcze troszkę dyni, którą kupiłam na zupkę. Postanowiłam potraktować ją podobnie jak przy kremie- zapiec i zmiksować. Z tym, że mus dodałam do ciasta.

Składniki:

Na kwadratową blaszkę o boku 24cm
Ciasto:
6 dużych jajek
1 szklanka cukru
400g mąki pszennej (ok 2.5 szklanki)
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
2 łyżeczki proszku do pieczenia
300 gr dyni
2 łyżki kakao
1/2 szklanki oleju rzepakowego
Polewa:
1 tabliczka mlecznej czekolady
3 łyżki mleka
4 łyżki pestek dyni

Sposób przygotowania:

1. Dynię obieramy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st C ok 30 minut. Miękką miksujemy na gładkie puree. Studzimy. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo dodajemy po odrobinie cukru i jednym żółtku.
Gotową masę jajeczną łączymy z musem dyniowym- możemy miksować na najwolniejszych obrotach.
Kolejnym krokiem jest dodanie przesianej mąki z proszkiem do pieczenia, cukru waniliowego, a na końcu oleju.

2. Ciasto dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy dwie łyżki kakao i mieszamy. Jeśli jest zbyt gęste, możemy dodać jeszcze 3 łyżki mleka. (Ja nie dodawałam.) Ciasto wylewamy po jednej łyżce naprzemiennie z jasnym ciastem na wysmarowaną tłuszczem i wysypaną bułką tartą blaszkę.
Przed pieczeniem możemy nasze ciasto przeciągnąć jeszcze wykałaczką od środka do boków tworząc pajęczynę. Pieczemy w temp. 180st C. przez ok 50 minut. Po upływie 30 minut ciasto możemy przykryć folią aluminiową by zbytnio się nie spiekło z wierzchu. Jeszcze ciepłe polewamy roztopioną z mlekiem czekoladą i posypujemy pestkami dyni.

Smak dyni wcale nie jest wyczuwalny :)

kuchnia w czekoladzie18 wrz 15

Z warzywami, Sezonowe, Ciasta, Ucierane

24 przepisów

Polecane przepisy

Sernik zebra

Znacie ciasto zebra? Pewnie, że tak. Jest to niezwykle proste ciasto, które odpowiednio wlane do formy tworzy charakterystyczną zebrę. Ale czy sernik może być w pasy? Oczywiście. Sernik zebra jest to pełne charakteru ciasto , którego symbolem są ...

Ciasta z tradycjami

Cukier, Jajka, Masło, Ciasta, Mąka pszenna, Czekolada, Mleko, Ciasta czekoladowe, Ciasto kruche, Biały ser, Serniki

Piernikowo-czekoladowa zebra

Ciasto pachnące piernikiem ;)) Sposób przygotowania Masło utrzeć z cukrem , szczypta soli , cukrem waniliowym do puszystości , ucierając wbijać po jednym jajku Mąkę pszenną zmieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia , przesiać do utartej ma...

Kulinarny Przepis

Na Słodko, Ciasta

Tofurnik zebra dyniowo-karobowy

Uwielbiam tofurniki! Ten, który Wam dzisiaj przedstawiam jest jednym z najlepszych jakie zrobiłam :) Poza tym wygląda również bardzo imponująco! Piękna dyniowo-czekoladowa zebra :) W mojej kuchni dynia dalej króluje! W tym roku jak już wiecie posadziła...

JEDZ ROŚLINY

BEZGLUTENOWE, CIASTA, OLEJ, ERYTROL, TOFU, BANANY, JESIEŃ, SOK Z CYTRYNY, KAKAO, MĄKA KOKOSOWA, DYNIA, KAROB, BUDYŃ

Babeczki dyniowo-kakaowe

Zapraszam po przepis na babeczki dyniowo-kakaowe, pachnące i mięciutkie w sam raz na jesienne chłody. Babeczki świetnie sprawdzą się na drugie śniadanie w szkole, w pracy, albo na słodki poczęstunek do kawy ze znajomymi. A jeśli z różnych przyc...

Najsmaczniejsze.pl

Ciasta i ciasteczka, Przepisy bezmleczne, Dynia, Babeczki zebra

Ciasto zebra – puszyste i wilgotne

Ciasto zebra pamiętam jeszcze z czasów, kiedy do jego pieczenia, tak jak i wszystkich innych ciast, używałam prodiżu. Gazowy piekarnik, który był na stanie, potrafił... Artykuł Ciasto zebra puszyste i wilgotne pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenn...

Magazyn Kuchenny | Magazyn Kuchenny

Jajka, Na słodko, Ciasta, tarty i serniki, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Kakao

Babka Zebra

Babka Zebra to jeden z najprostszych i zarazem przepysznych wypiekw. Idealna na Wielkanoc, po przekrojeniu robi wraenie biao-czarnymi paseczkami Post Babka Zebra pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Kremówka, Czekolada, Kakao, Olej, Babki, Wielkanoc, Woda gazowana

Zebra malinowo-serowa

Deserów na zimno ciąg dalszy. Tym razem bomba owocowa! Cała masa malin w połączeniu z Artykuł Zebra malinowo-serowa pochodzi z serwisu Ciastkowy LAB.

Ciastkowy LAB

Owoce, Ciasta z biszkoptem, Serniki, Ser, Sernik, śmietana kremówka, Maliny

Ciasto "Zebra z klasą"

Popularną Zebrę przełożyłam masą budyniową, całość dopełnia kwaskowata konfitura i polewa czekoladowa z dodatkiem cytrynowego lukru; prosto i pysznie :)ciasto Zebra:2,5 szklanki mąki pszennej1 szklanka oleju (użyłam rzepakowego)1 szklanka zimnej wody5 ...