Składniki:
120 g płatków owsianych górskich
120 g zmielonych płatków owsianych górskich
100 g stopionego (wystudzonego) masła
2 jajka
100 g cukru trzcinowego
100 mąki pszennej
Dowolne bakalie:
Orzechy pekan (włoskie), płatki migdałowe, żurawina suszona, orzechy nerkowca...
Wykonanie:
Orzechy, żurawinę i płatki migdałowe pokroiłam na drobniejsze cząstki.
Do miski wsypałam płatki owsiane i cukier. Wymieszałam i dodałam pozostałe składniki: jajka, mąkę, masło i bakalie.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszałam, żeby się ze sobą dobrze połączyły.
Piekarnik włączyłam na 180 °C.
Dłonie lekko posmarowałam masłem. Nabierałam porcję masy i tworzyłam z nich kulki.
Każdą z nich układałam na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Potem każdą kulkę spłaszczyłam widelcem. Kiedy blaszki zapełniły się ciasteczkami wstawiłam je do piekarnika na około 15 minut.
Po upieczeniu wyłożyłam na kratkę do wystudzenia.
Wspaniałe, chrupiące, a przede wszystkim zdrowe ciasteczka. Polecam. Teraz, na długie jesienne wieczory, kiedy usiądziecie z książką w ręku chętnie sięgniecie po coś do chrupania. Są idealne z filiżanką gorącej kawy lub herbaty
Zachęcam Was do upieczenia tych pysznych, owsianych ciasteczek naładowanych bakaliami. Samo zdrowie. Życzę SMACZNEGO! Krys
Dziękuję za odwiedziny na moim blogu. Będzie mi miło, jeśli zostawisz komentarz...