Dziś mam dla Was pyszne ciasteczka owsiane z bakaliami, które wspaniale smakują z kubkiem mleka lub kakao. Przygotowanie ich jest bardzo proste i zajmuje tylko kilka chwil. Możemy zabrać je do pracy, szkoły lub na wycieczki piesze czy rowerowe. Koniecznie spróbujcie .... :-)
- 20 dag mąki pszennej
- 10 dag płatków owsianych
- 10 dag rodzynek
- 20 dag orzechów włoskich
- 15 dag cukru
- 2 jajka
- 20 dag masła
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masło rozpuścić i pozostawić do przestudzenia, orzechy zmielić. Wszystkie suche składniki wymieszać razem, dodać jajko oraz rozpuszczone masło i wszystko razem wymieszać. Z powstałej masy formować okrągłe ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 st przez ok. 15 min, do złotego koloru.