Specjalnie dla Was robiłam dzisiaj ciasteczka, znalazłam ten przepis w moim starym zeszycie. Może jeszcze ktoś się zdecyduje na te ciasteczka. Są pyszne.

Jajka z solą,cukrem pudrem i cukrem waniliowym ubić na puch. Powoli dodawać zmielone migdały i śmietanę. Wymieszać

Żółtko i śmietanę wymieszać razem.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą łyżeczki nakładać porcje ciasta, lekko spłaszczyć. Posmarować rozmieszanym żółtkiem, obsypać płatkami migdałów. Na każdym ciastku położyć orzeszek, lekko wcisnąć.
Piekarnik nagrzać do 175 C i piec 13-15 minut. Ciastka muszą lekko się zarumienić.
Smacznego.