Zaskoczył mnie smak, myślałam ze będą miękkie a wyszły bardzo kruche. Ja właśnie takie lubię. Pyszne w smaku, polecam.
Do miski wrzucić wszystkie składniki i za pomocą miksera z końcówką do wyrabiania gęstych ciast utrzeć ciasto na gładką masę. Bez problemu uzyskacie taką masę.
Wyjąć ciasto z miski i uformować kulę. Za pomocą łyżeczki nabierać ciasta i ukulać kulę w dłoni.
Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Każdą kulkę najpierw zamoczyć z jednej strony w mące. Następnie drugą w cukrze. Stroną z mąką położyć na blaszce. Lekko spłaszczyć widelcem. Nie za mocno ponieważ ciastka się rozlewają podczas pieczenia. Grubość ciastek po spłaszczeniu nie może być cieńsza niż 5 mm.
Pieczenie- nagrzać piekarnik do 180c i piec partiami po 15 minut.
Po upieczeniu ciastka położyć na raszkach do odparowania i ostudzenie. Zimne przechowywać w zamkniętym pudełku.
Wykonanie Thermomix
- wszystkie składniki wrzucić do naczynia miksującego, wymieszać obroty 6, czas 40 sekund
- reszta jak wyżej
Ciastka są super.