Bardzo polskie danie, kapusta kiszona i golonka, mniam.
Golonkę doprawić solą, pieprzem, kminkiem, chilli, papryka słodka i wędzona. Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć golonki. Jak golonki będą lekko brązowe dodać cebulki i pieczarki pokrojone w plasterki. Smażyć aż cebula zmięknie. Wlać trochę wody, zagotować i wymieszać. Wrzucić golonki golonki i całą zawartością patelni do garnka.
Dodać kapustę kiszoną, grzybki suszone, listki laurowe, ziele angielskie.
Gotować na małym ogniu do momentu, aż mięso będzie miękkie. Podawać z ziemniakami lub kluseczkami itp.
Bardzo dobre danie polecam.