Składniki:
- 1kg obranych ziemniaków
- 1 torebka ugotowanej kaszy gryczanej
sól ,pieprz do smaku
olej rzepakowy do smażenia
- 1-2 jajka
- 1-2 łyzki mąki ziemniaczanej w razie potrzeby Wykonanie:
Obrane ziemniaki i cebulę ścieramy na tarce, u mnie w speecooku. Do masy ziemniaczanej dodajemy ugotowaną kaszę gryczaną ,całość mieszamy(jeśli jest potrzeba ,dodajemy 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej ). Doprawiamy do smaku solą i pieprzem . Na rozgrzany tłuszcz nakładamy masę formując okrągłe placuszki . Smażymy na dobrze rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor. Gorące placki wykładamy na talerz .
Smacznego :)