Składniki:
Papryka zielona, żółta, czerwona
Cebula
500 g piersi z kurczaka
2 łyżki czerwonej papryki słodkiej
łyżeczka kminu rzymskiego
sól, pieprz
łyżka mielonego czosnku
1 l mleka
makaron penne
oliwa
Kurczaka pokrojonego w kostkę podsmażyć na oliwie, wyjąć i w tym samym garnku podsmażyć papryki pokrojone w paski i cebulę w pióra. Gdy lekko zmiękną dodać kurczaka i wszystkie przyprawy. Po chwili dodać mleko i makaron. Gotować aż makaron zmięknie a sos zrobi się gęsty, uważać żeby nie przywarło do dna garnka.