Pulpeciki drobiowe z sesem słodko kwaśnym.

Kuchnia na antypodach

Oboje z mężem uwielbiamy słodko- kwaśny sos który wspaniale komponuje się z delikatnym mięsem drobiowym, tym razem zrobiłam w nieco innej wersji czyli do sosu dodałam małe drobiowe pulpeciki. Tutejszych gazetach widziałam też nie co inne warianty tej potrawy, a mianowicie z kawałkami ryby lub podany z smażonym ryżem. Tym razem jednak podam wam przepis na Pulpeciki w słodko kwaśnym sosie .

Pulpeciki drobiowe z słodko kwaśnym sosie.

500g mięsa mielonego drobiowego,
1/2 papryki zielonej
1/2 papryki czerwonej,
1 marchew,
cebula,
jajko,
Vegeta, pieprz,
2-3 łyżki bułki tartej,
4 łyżki oleju,
2-4 łyżki mąki

Paprykę, cebulę marchew opłukać, obrać i pokroić w plasterki.
Z mięsa mielonego drobiowego, bułki tartej, jajka i Vegety i pieprzu
przygotować mięso tak jak na mielone kotlety.
Z masy mięsnej formować małe kuleczki w kształcie orzecha laskowego.
Obtoczyć w mące.
W średniej wielkości rondlu rozgrzać tłuszcz i obsmażyć pulpeciki drobiowe.
Kiedy pulpeciki będą już dobrze obsmażone z obu stron wyjąć na talerz.
Na pozostałym tłuszczu podsmażyć na szklany kolor cebulę.
Następnie dodać paprykę i marchew.
Przykryć pokrywką i dusić około 5 -8 min na małym ogniu.
Kiedy już warzywa będą już będą miękkie do potrawy dodać pulpety.
Wymieszać i dodać sos słodko kwaśny.
Całość gotować na małym ogniu
przez kolejne parę minut. Podawać z ryżem na gorąco.

sos słodko kwaśny.

1 szklanka sosu pomidorowego,
1/2 szklanka octu winnego,
1 szklanka soku z ananasa z puszki
( jak jest mniej to uzupełnić wodą)
1/2 szklanki brązowego cukru,
1 czubata łyżka koncentratu pomidorowego,
1 cm startego imbiru,
1 łyżka sosu sojowego,
2-3 łyżeczki mąki kukurydzianej,

Sos pomidorowy, ocet, sok z ananasa, cukier brązowy dać do jednego garnka zagotować na małym ogniu.
Dodać starty imbir, wymieszać.
W niewielkiej ilości wody rozmieszać mąkę kukurydzianą,
wlać do gotującego się sosu i wymieszać.
Na sam koniec dodać sos sojowy.
Pogotować jeszcze przez 1-2 minuty na małym ogniu .

Kuchnia na antypodach16 lut 16

Potrawy z drobiu, Kuchnia azjatycka

7 przepisów

Polecane przepisy

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnymKurczak w sosie słodko-kwaśnym jest prawdopodobnie najpopularniejszym chińskim daniem.Jeśli naprawdę lubicie kuchnię chińską musicie chociaż raz zrobić kurczaka w sosie słodko-kwaśnym sami. Pomimo długiej listy skład...

Cztery Fajery

Dania główne

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kulinaria - potrawy z różnych stron świata

Dania główne

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym Pyszny kurczak z dodatkiem papryki żółtej i czerwonej, z ananasem i sosem słodko-kwaśnym. Całość podałam z ulubionym makaronem penne, ale to danie będzie równie dobrze smakować z ryżem. Uwielbiam takie słodko-kwaśne połąc...

Kuchenny Kodeks

OBIADY

Prosty kurczak w sosie słodko-kwaśnym (7 składników)

Jeśli lubicie słoikowe gotowce, albo sos słodko-kwaśny z chińskich restauracji, jestem przekonana, że ten przepis przypadnie Wam do gustu. Jak zwykle jest Artykuł Prosty kurczak w sosie słodko-kwaśnym (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia...

Wilk Syty

Pulpeciki drobiowe z sosem cebulowym

Delikatne drobiowe pulpeciki z cebulowym sosem to moja propozycja na lekkie i pożywne danie obiadowe dla całej rodziny. Mięso postanowiłam polać sosem cebulowym, ponieważ idealnie pasuje i nadaje pulpecikom wyrazistego smaku. Czas wykonania: 1 h Il...

KuchniaWeDwoje.pl

Mleko, Cebula, śmietana, Drób, Bulion, Mąka kukurydziana, Mięso mielone drobiowe

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Dawno nie było nic orientalnego. Dzisiaj więc jedno z najpopularniejszych u nas dań kuchni chińskiej. Lubicie? Nam bardzo smakuje. Gdybym jeszcze miała jasny sos sojowy, a nie ciemny prezentowało by się ładniej, 4 -5 piersi kurczaka 1 duża papr...

Polska Zupa

Drób, Papryka, Pierś kurczaka, Kuchnia azjatycka, Sezam, Kurczak, Ananas, Dymka

Pulpeciki drobiowe z sesem słodko kwaśnym.

Kuchnia na antypodach

Potrawy z drobiu, Kuchnia azjatycka

Pulpeciki drobiowe faszerowane groszkiem

Gdy nie ma się już pęcherzyka żółciowego to niestety trzeba zrezygnować przynajmniej na jakiś czas ze smażonych potraw. Dlatego dzisiaj proponuję przygotować dietetyczne pulpeciki drobiowe gotowane w parowarze, jak takiego nie macie to można je przygot...