Faszerowane cukinie zapiekane

Kuchnia Majki

Przepisy

Kategorie

Składniki potrzebne do wykonania :

- 1 czerstwa bułka
- 5 średnich cukini
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek świeżej natki pietruszki
- 400 g mięsa mielonego ( ja użyłam zmielonej szynki )
- 1 jajko
- 100 gram żółtego sera
- 2 łyżeczka średnio ostrej musztardy
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 puszka obranych pomidorów
- sól
- pieprz
- 3 łyżki oleju do smażenia

Czerstwą bułkę moczymy w wodzie, a gdy nasiąknie odciskamy.
Umyte i osuszone cukinie przekrawamy wzdłuż na pół . Wydrążamy miąższ łyżeczką i drobno kroimy.
Opłukaną natkę pietruszki i obraną cebulę drobno siekamy.
Cebulę razem z wydrążonym miąższem z cukini podsmażamy na oleju. Czekamy do wystygnięcia.
Czosnek obieramy i przeciskamy lub miażdżymy.
Ser żółty trzemy na tarce.
Mięso wkładamy do miski i dodajemy kolejno : cebulę z cukinią, natkę pietruszki, jajko, musztardę, paprykę, gałkę muszkatołową, oregano, sól, pieprz oraz odciśniętą bułkę. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy do połączenia.
Przygotowanym farszem nadziewamy cukinie.
Pomidory lekko odsączamy z zalewy i drobno kroimy. Dodajemy sól, pieprz, dokładnie mieszamy. Tak przygotowane wkładamy do dwóch części naczynia żaroodpornego lub 2 mniejszych blaszek i układamy na nich nadziane wcześniej cukinie.
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i pieczemy przez 35 minut. Po upływie tego czasu cukinie posypujemy potartym serem żółtym i zapiekamy jeszcze przez 7-10 minut.

Gdy masa mięsna będzie zbyt rzadka, możemy wsypać 2 łyżki bułki tartej.

SMACZNEGO !!! życzy Majka.

Kuchnia Majki 09 kwi 16

Jajka sadzone gotowane surowe, Warzywa, Sól, Sery, Pieprz, Mięso mielone, Pieczywo

22 przepisów

Polecane przepisy

Lekkie faszerowane cukinie (5 składników)

Faszerowane cukinie to obowiązkowa, letnia potrawa. Teraz cukinie są najsmaczniejsze i najtańsze! Dzisiaj lżejsza, równie aromatyczna wersja tej potrawy. Mięso wieprzowe podmieniłam Artykuł Lekkie faszerowane cukinie (5 składników) pochodzi z se...

Wilk Syty

5 składników

Mini cukinie faszerowane kaszą z orzechami

Lubię kasze o grubych, dużych i jasnych ziarnach. W ostatnim czasie zasmakowaliśmy w orkiszowej i owsianej, są one super składnikiem do kaszotta czy różnego rodzaju farszy. Bardzo dobrze komponują się z warzywami i orzechami lub pestkami słoneczn...

Dzieci Jedzą

Warzywa, Dania obiadowe

Cukinie faszerowane kaszą jaglaną i indykiem

Czytaj więcej »

Wiem co jem

Ryż i kasza, Drób, Warzywa

Cukinie faszerowane komosą i mozzarellą

Na blogu znajdziecie już kilka pomysłów na faszerowane warzywa (chyba czas stworzyć osobną kategorię): papryki, cukinie i bakłażany. Tym razem znów nadziałam cukinie. Zrezygnowałam z dużej ilości przypraw na rzecz ziół i ciągnącej się mozzarelli. Lubię...

Everyday cooking

Komosa ryżowa, Cukinia, Faszerowane warzywa

Pomidory faszerowane i zapiekane

Po ostatnim sukcesie z faszerowanymi pomidorami na surowo, przygotowałam na późną kolację pomidory faszerowane i zapiekane. Wiem, że na kolację nie powinno jeść się zapiekanych i smażonych potraw, ale nie lubię odmawiać sobie tego, na co mam w tej chwi...

Magiczny Garnek

Przystawki, przekąski, Wegetariańskie, Pomidory faszerowane mięsem, Pomysł na pomidora, Zapiekane pomidory z farszem

Jajka faszerowane obsmażane

Chciałam polecić jajka faszerowane zapiekane..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII

Faszerowane, zapiekane pieczarki

My Blueberry Corner by "jagodzianka" Faszerowane, zapiekane pieczarki to elegancka i smaczna przekąska. Można je przygotować jako przystawkę lub jako lekką kolację. Najlepsze do tego Przeczytaj cały artykuł Post Faszerowane, zapiek...

My Blueberry Corner

Obiad, Bezglutenowe, Wytrawnie, Kolacja, Zakąski przekąski, Przekąska, Do obiadu, Przystawki, Pieczarki, Przystawka, Szpinak

Cukinie faszerowane bulgurem, fetą, oliwkami i ziołami.

Te małe, ogrze główki to okrągłe cukinie. Kupiłam je tylko dla kształtu i żeby było inaczej niż zwykle, nafaszerowałam bulgurem i greckimi dodatkami. W zasadzie smakują jak zwykłe cukinie, ale dostały dodatkowe punkty za ujmujący wygląd. Czy nie są uro...