Jakiś czas temu natknęłam się gdzieś w internecie na spaghetti zrobione w jednym garnku. Postanowiłam dziś wypróbować takie spaghetti jednogarnkowe i podzielić się z Wami moimi wrażeniami. Spaghetti to robi się bardzo szybko, można użyć swoich ulubionych składników i choć może na talerzu nie prezentuje się zbyt pięknie to w smaku jest całkiem dobre i warto je wypróbować.
- 1/2 opakowania bezglutenowego makaronu spaghetti z mąki kukurydzianej Biedronka
- 2 cebule
- 20 dag pieczarek
- 2 pomidory
- 3 szkl wody
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonej bazylii
- 1 łyżka startego parmezanu
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- pieprz
- sól
Przygotować dużą patelnię o dużej średnicy i wysokich brzegach. Cebulę pokroić w piórka, pieczarki pokroić w plasterki, a pomidory a dużą kostkę. Na środek patelni włożyć suchy nie ugotowany makaron, po bokach włożyć cebulę i pieczarki, a na wierzch pomidory. Całość posypać suszoną bazylią, dodać oliwę, pieprz, sól oraz zalać wodą. Całość gotować do miękkości makaronu. Gotowe danie wyłożyć na talerze, posypać serem oraz posiekanym szczypiorkiem.