Odwalcie się od kebaba, czyli krótka historia polskiej kuchni

Fast food – czyli szybko przygotowywane i serwowane na poczekaniu potrawy od lat cieszą się niesłabnącą popularnością. Każdy wie, że są niezdrowe, regularnie spożywane prowadzą do otyłości, a nawet cukrzycy, jednak trudno znaleźć osobę, która choć raz...

Krótka Historia Zakwasu Zapewne, każdy z Was miał okazję skosztować chleb przygotowany na naturalnym zakwasie i zapewne niewielu z Was wie, że historia zakwasu to ponad 4000 lat pieczenia chlebów w domu. Najstarszy chleb jaki znaleziony został pr...

To nie jest test. To raczej krótka historia o tym, jak bardzo zmienia się sprzęt i jak wiele możliwości daje teraz najprostszy z rowerów górskich: klasyczny hardtail. Wiosną 2013, czyli “pięć sezonów temu”, kupiłem nowego “górala”. Stary, na kołach 26”...

Dziś krótka historia o eksperymencie z moim pierwszym długoterminowym produktem inwestycyjnym. Dowiecie się od czego wszystko się zaczęło, dlaczego się zdecydowałem na taki produkt oraz jaki jest rezultat tej inwestycji. . Produkt znalazł mnie Trzy lat...

Danie, które znamy jako risotto jedna z wizytówek kuchni włoskiej pochodzi ze średniowiecza, czyli z czasu gdy na tereny Półwyspu Apenińskiego trafił ryż. Przeczytaj jaka jest historia risotto. Legenda głosi, że sprowadził je [...] Post...

Tuż przed rozpoczęciem Euro 2016 w nasze ręce trafiła książka Biało-czerwoni na talerzu Tomasza Leśniaka, szefa kuchni reprezentacji Polski w piłce nożnej. W książce znajdują się 34 ulubione przepisy naszej polskiej kadry i sztabu szkolen...

Dziś zapraszam Was na krótką historię mojego gotowania, choć teraz ja patrzę na ten tekst, to historia nie wyszła wcale taka... read more Ten wpis Krótka historia gotowania pojawił się po raz pierwszy w Pani Fotograf Gotuje! Blog, przepisy i fotografia...

Oto wpis, w którym Chimek opowiada szybko o historii polskiej kuchni i zastanawia się jak bardzo polska jest kuchnia polska. Dalej...