Lubicie muffinki? My nawet bardzo, szczególnie córka, bo może mi wtedy pomóc je przygotować. Niedawno na blogu było
ciasto na jogurcie z brzoskwiniami. Bardzo polecam!!!
Składniki:1,5 szklanki mąki
1/2 szklanki cukru
16 g cukru waniliowego
szczypta soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g stopionej margaryny
400 g jogurtu naturalnego
2 jajka
3-4 nieduże gruszki
Sposób wykonania:1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. W osobnych naczyniach wymieszać suche i mokre składniki.
3. Mokre i suche składniki połączyć ze sobą i wymieszać łyżką. Dodać pokrojone w kosteczkę gruszki i jeszcze raz wymieszać.
4. Ciasto nakładać do natłuszczonych papilotek, piec w 180st. C przez 15-20 minut (do zrumienienia). Z podanej porcji wychodzi 12-16 babeczek.
Smacznego!!!
Źródło: alba - blog kulinarny