Krem z groszku, z szynka dojrzewajaca czyli Zupowy Wtorek odc.62

Jako dziecko nie lubiłam zup bardzo, może dlatego że mama i babcia gotowały je niemal codziennie. Teraz w moim menu obiadowym przynajmniej raz w tygodniu musi być zupa, z reguły jadam je 2-3 razy na tydzień. Gotuję wszystkie te, które gotowało się u mn...

Obłędny pomysł na bób. Podsmażony z aromatycznym czosnkiem, szalotką i odrobiną chilli, a do tego

Zupa krem z zielonego groszku – to idealna propozycja na rodzinny obiad. Podałam ją na świąteczny obiad. Dla dzieci podałam z tartym serem – ich ulubione zupy to pomidorowa i ogórkowa, wiec, gdy chce ich namówić do zjedzenia czegoś nowego – dosyp...

Po przygodzie z wędlinami dojrzewającymi z wieprzowiny, panchetta, karkówka , kiełbasa palcówka, kabanosy, mielonka  przyszła pora na kaczkę.  Zrobiłam szynkę prosciutto z kaczej piersi. Wygląda dokładnie tak samo jak Duck Breast Prosciutto ze  sklepu ...

Dzieci szykują się do imprez halloweenowych, a ja mieszam w garach Miały być kruche paluchy wiedźmy, a zrobiłam straszny krem z groszku Zmieniam się w warzywnego potwora, na szczęście nikt na tym nie ucierpi  Straszny krem z groszku  Składniki: 1 l bul...

Uwielbiam zupy. A jesień to pora roku, kiedy wpadam w zupowy ciąg gotuję  jedną po drugiej. I jem nawet na śniadanie. W moim jesiennym repertuarze są zupy gęste, rozgrzewające i sycące. Zupy z dynią, z soczewicą, z jarmużem, z kaszami. Nie może...

Rzadziej gotuję zupy niż jakiś czas temu. Jednak każda z książek, która wertuję inspiruje mnie do przygotowania tej formy posiłku.Kiedy przeglądałam i czytałam przepisy z mojego urodzinowego prezentu ("Szybko, świeżo, prosto" Donny Hay) w oko wpa...

Jak już nie raz wspominałam, uwielbiam przyjmować gości ale też kiedy gospodyni siedzi przy stole z gośćmi, a nie kursuje tylko pomiędzy kuchnią a salonem. Dlaczego też u mnie menu imprezowe jest zawsze tak zrobione, żeby zminimalizować czas przebywani...