Składniki: 4-5 średnich buraków 3-4 białe kiełbaski 1/2 szklanki śmietany 1 łyżka mąki 2 łyżki tartego chrzanu (najlepszy „polonaise”) 3 ząbki czosnku 5 dużych ziemniaków sól, pieprz, cukier sok z cytryny natka pietruszki maga Sposób przygotowania: Buraki gotujemy, obieramy i kroimy w półplasterki. Białą kiełbasę obieramy z osłonki, kroimy w półplasterki, wkładamy do garnka, zalewamy…