Roladki schabowe pieczone w szynce

Kto ugości moich gości?

Roladki schabowe, lekko musztardowe, z papryką i ogóreczkiem w środku, otulone szynką i upieczone. Bardzo ciekawy sposób na smaczne mięsko :)

SKŁADNIKI:
ok. 50 dag schabu
5 dużych plastrów szynki/boczku (szynka nie może być za chuda)
25 dag pieczarek (można pominąć)
po 5 paseczków papryki czerwonej i ogórka konserwowego
musztarda (u mnie Primavika)
sól, pieprz
1 szkl bulionu
śmietanka 30%
mąka

1. Schab rozbić, oprószyć solą i pieprzem. Posmarować z 1 strony musztardą. Na brzegu ułożyć paprykę i ogórka. Zwinąć w roladkę.

2. Każdą roladke zawinąć duży w plaster szynki lub w boczek. Spiąć wykałaczkami.
3. Roladki przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dołożyć surowe pieczarki. Podlać bulionem.
4. Piec pod przykryciem do miękkości mięsa - ok 60 minut w 180*C. Pod koniec można zdjąć na chwilę przykrycie żeby szynka się przyrumieniła. Można też np. posypać je serem żółtym.
5. Wyjąć roladki, resztę przelać do rondelka, dolać troszkę śmietanki 30%, zagęścić mąką. Ewentualnie doprawić do smaku.

Ja podałam je z ryżem i pysznymi Piklami z ogórków firmy Orzech. To kolejny produkt tej firmy, który bardzo pozytywnie mnie zaskoczył wspaniałym smakiem. Nie za ostre, nie za kwaśne, lekko chrupiące - po prostu przepyszne! Mogę nawet zaryzykować stwierdzeniem, że lepsze niż domowe ;)

Kto ugości moich gości?01 cze 15

Wieprzowina

10 przepisów

Polecane przepisy

Roladki schabowe w sosie serowym

Jak przygotować idealne roladki, które rozpływają się w ustach? The post Roladki schabowe w sosie serowym appeared first on Inspirowane Smakiem.

Inspirowane Smakiem

Przepisy, Przepis, Danie główne, Mięso, Czosnkowo-cebulowy

Polędwiczki w szynce parmeńskiej i pieczone ziemniaczki (4 składniki)

Polędwiczki w szynce wyglądają jak masa roboty i przyznam szczerze, że sama nie mogłam uwierzyć jak ekspresowo się je przygotowuje! To dosłownie Artykuł Polędwiczki w szynce parmeńskiej i pieczone ziemniaczki (4 składniki) pochodzi z serwisu Wil...

Wilk Syty

4 składniki

Roladki schabowe z niespodzianką

Roladki schabowe to doskonały pomysł na transformację klasycznego kotleta schabowego w wykwintne danie. Dodatek domowego sosu tysiąca wysp sprawi, że kotlety nie zrobią się w piekarniku zbyt suche. 2 plastry schabu 1 ogórek kiszony 2 plasterki szynki b...

Dieta bez mleka

Schabowe roladki w sosie camembert

Schabowymi roladki w sosie camembert ugościłem w tym tygodniu gości urodzinowych mojej żony. Wykonałem je wzorując się przepisem znajomej blogerki kulinarnej Moniki Lemko. Wyszło pysznie a na uwagę zasługuje szczególnie sos.Składniki :5 kotletów schabo...

Mechanik w kuchni

Na przyjęcie, Papryka, Ziemniaki, Ogórek, Marchew, Dania, Kotlet schabowy, Kiełki

Roladki schabowe zapiekane w sosie śmietanowym

Rating: Wczoraj na późny obiad miałam podać schabowe. i tak też się stało, tyle tylko że pozwijałam je w roladki schabowe i zapiekałam w sosie śmietanowym śmietana się zsiadła ale nie przeszkadzało to w konsumowaniu roladek Sosem oblałam...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Jak przygotować roladki schabowe, Roladki schabowe, Roladki w sosie śmietanowym, Roladki ze schabu

Schabowe roladki z pieczarkami

Wiele osób ma dylemat jak połączyć wykwintność dania prostotą. Jeśli i wy macie takie rozterki natury kulinarnej, polecam wam przepis na schabowe roladki nadziewane pieczarkami. ... Post Schabowe roladki z pieczarkami pojawił się poraz pierwszy w Magaz...

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na obiad, Przepisy na dania mięsne, Przepisy na urodziny, Pieczarki, Rolady, Roladki, Schab

Pieczone roladki schabowe z cukinią i papryką

Pomysł na dobry, niedzielny obiad? Roladki schabowe. Są eleganckie, łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne. Jako nadzienie możemy użyć wielu dodatków. Ja wybieram zazwyczaj te, które zachwycają kolorami po przekrojeniu. Czytaj więcej »