Denerwuje mnie życie, to sobie coś skrytykuję – myśli frustrat. Takich jak on są tysiące, a owoców ich pracy krocie więcej. Chamstwo, hejt i hienizm kwitną w najlepsze ale bezkarność powoli się kończy. Gdzie te czasy, kiedy z pietyzmem otwierało się pa...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Podobno kryzysy w social mediach wybuchają w weekendy. Kryzysy w gastro social mediach wybuchają natomiast codziennie. Klienci restauracji narzekają na jedzenie, ceny i obsługę, restauratorzy narzekają na recenzje klientów, a foodisi toczą spory o aute...
Fragmenty mojego wywiadu z Piotrem Bikontem z kwietnia ubiegłego roku Po dwudziestu kilku latach doświadczenia w recenzowaniu restauracji czy jest jeszcze coś, co Pana dziś zaskakuje w gastronomii, a może to właśnie dziś coś Pana zaskakuje? ...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
W dzień po zamachu w Manchesterze Pizzeria Krążek ogłosiła promocję na zestaw fiszczips za 9.90 zł jako przejaw solidarności z ofiarami tragedii. Ile na tym zarobili? Jeżeli do przeczytania tego tekstu zachęciło cię zamieszczone wyże...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Hej Kochani! Jak wcześniej pisałam w mediach społecznościowych zapraszam Was na rozdawajkę z Wiatrodziejem, któremu patronuję. Do dzieła. Opinię o tej książce znajdziecie tutaj Ustalenia ogólne Nagrodą w konkursie jest książka Wiatrodziej z...
Jednym ze sposobów na kryzys wizerunkowy jest trzeźwe wykorzystanie jego siły rażenia do zminimalizowania zniszczeń, jakich mógłby dokonać nieujarzmiony, ale niewielu z takiej sposobności korzysta. Choć popularność mediów społecznościowych może stwarza...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Zupy to najczęściej wsytępujące przepisy na moim blogu. Na bieżąco staram się publikować Wam to na co akurat najdzie mnie ochota i co ląduje...
Artykuł GAZPACHO Z PIKANTNĄ SALSĄ Z HABANERO pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare To Cook.
Jakość, świeżość, lokalność, sala pełna gości, zadowolenie i kasa pełna wysokich nominałów – to dziś frazesy. Miarą sukcesu jest tylko prestiż. Z zaciekawieniem przysłuchiwałem się wykładom i dyskusjom podczas zorganizowanej z wielkim rozmachem konfere...
Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)
Originally posted on Socjolog od kuchni:Zastanawia mnie, że dziś w dobie różnorodności, mód żywieniowych, knajp dla wegetarian, wegan, bezglutenowców itp restauratorzy i dostawcy usług cateringowych nie idą z duchem czasu chcąc z...
