Bohemia – tu się podaje piwo!

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Amatorzy modnego piwa sączą dziś takie, o którym wiadomo, że jest kraftowe, często z butelek opatrzonych designerskimi etykietami. Ale czy rzeczywiście piją dobre piwo? O niszowych z założenia piwach kraftowych, których zdefiniowanie umyka mojej percep...

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)26 lut 18

Wokół stołu, Z podróży, Bohemia, Čochtan, Hladinka, Mlíko, Piwo, Teraz Česká

63 przepisów

Krytyk Kulinarny - certyfikowany przez Harvard (USA) i McGill (Kanada)

Blog Artura Michny, krytyka kulinarnego, podróżnika, smakosza i publicysty.

184809

Polecane przepisy

Jak robić domowe piwo z brew-kita? Poradnik dla początkującego

Chyba każdy znas przynajmniej raz pomyślał odomowym wytwarzaniu piwa, większość znas jednak zatrzymuje się namarzeniach. Warto jednak zastanowić się nadwłasną Artykuł Jak robić domowe piwo zbrew-kita? Poradnik...

Pani Łyżeczka

Kulinarny lifestyle

Bolonia inaczej

Bolonia ogromnie mi się spodobała bo po pierwsze nie ma masy turystów!!! Kilometrami ciągną się arkadowe podcienia, niezwykle wygodne do spacerowania (kto spacerował trochę np. po Florencji wie o czym mówię). Bardzo tu dużo też knajp, kafejek i innych ...

Moja Mała Kuchnia

Bella Italia

Lampka oświaty – wszystko, co chcesz wiedzieć o szampanie

Statystyki podają, że przeciętny Polak pije głównie piwo i wódkę. No cóż, położenie geograficzne i klimat sprawiły, że winnic u nas jest niewiele, a tradycja picia wina nie jest tak rozwinięta jak np. we Francji,

Agata gotuje, czyli Kobieta Wszechjedząca

Agata bywa, Warsztaty, Wino, Cherry Lounge & Restaurant, Do czego pić szampana, Do czego podawać szampana, Fermentacja, Historia szampana, Jak pić szampana, Kolacja degustacyjna, Moët & Chandon, Szampan, Wino musujące

Karp smażony w cieście piwnym - na sposób frankoński

Zarówno u nas jak i w niemieckiej Frankonii w okresie zimowym wśród ryb króluje karp. Ta część Bawarii szczyci się jednymi z najstarszych tradycji browarniczych w Europie, więc nie ma co się dziwić, że tradycyjnie nawet do karpia dodaje się tu piwo, tw...

Studnia Miodu

Kuchnia niemiecka, Ryby

Piwo z rana jak śmietana

Jeden z moich fejsbukowych znajomych podlinkował na FB artykuł o piwie, z którego wynika, że jest ono super zdrowe, gdyż:Obniża ryzyko kamieni nerkowch,Podnosi ilość witamin z grupy B,Pomaga zasnąć i dobrze spać- to mnie bardzo zdziwiło, gdyż powszechn...

Jedzenie i Leczenie - dieta dla zdrowia

Dieta niskosalicylanowa, Dieta bezglutenowa, Astma aspirynowa, Nadwrażliwość na NLPZ, Triada aspirynowa, Dieta wegetariańska, Dieta wegańska, Leczenie i profilaktyka

Łan Cafe - łąki nowohuckie

Nie było mnie tu bardzo dawno, no ale jestem usprawiedliwiona gdyż pochłonęło mnie życie :D Ale ciasta w Łan Cafe są tak dobre, że aż warto wrócić z blogowego wygnania. Są dokładnie w moim stylu, dokładnie tak niesłodkie jak lubię i sama piekę. A że os...

Między ustami a ciosem patelnią

Recenzje

7 ciekawostek na temat piwa

Wszyscy wiedzą, że dobre piwo musi mieć pianę na dwa palce i być schłodzone. Nie wszyscy jednak wiedzą jak piwo się produkuje i co składa się na jego smak. Podczas spotkania z Michałem Kopikiem autorem bloga Piwny Garażdowiedzieliśmy się, ż...

Crust and Dust - Kulinarny Blog Roku 2012. Jemy i piszemy.

Czytelnia

Piwna galaretka

Pierwsza wizyta w Czeskiej Republice wiązała się dla mnie z pewnym potężnym rozczarowaniem. Nasłuchałam się, naczytałam o tych wspaniałych czeskich piwach, naoglądałam filmów, w których jowialni starsi panowie moczyli wąsiska w gęstej piwnej pianie - n...