Łosoś kurkowy, czyli luksus, który robi się sam

Kosmogar - wszechświat smaków

Przepisy

Kategorie

danie autorskie

Składniki (na końcu przepisu zmienne do tańszej wersji):

- łosoś ok. 300 g
- kurki ok. 200 g
- kiełki na patelnię (soja, soczewica, cieciorka) ok. 250 g
- masło klarowane - 4 łyżeczki
- plasterek cytryny
- odrobina soli

2 porcje po ok. 380 kcal

Ten obiad jest bardzo łatwy do zrobienia.

1. Filet z łososia zawiń w folię z plasterkiem cytryny i 2-ma łyżeczkami masła klarowanego (opcjonalnie - dodatkowo świeża bazylia).
2. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni i wsadź do niego łososia na 30 minut.
3. Na patelni rozgrzej 2 łyżeczki masła klarowanego i wrzuć opłukane wcześniej kurki (możesz je pokroić na drobniejsze kawałki, jeśli lubisz).
4. Duś grzyby pod przykryciem przez ok. 10 minut, po czym dorzuć kiełki i duś jeszcze przez jakieś 5 minut.

Smacznego :)

Wersja tańsza - zamiast łososia użyj mintaja lub morszczuka (nie polecam pangi, ale jeśli ktoś lubi, to może :)), a zamiast kurek - pieczarek. Ilość masła na rybie możesz ewentualnie zmniejszyć, ale nie polecam. Ważne natomiast, by użyć klarowanego, które jest pozbawione zanieczyszczeń, a bogate w składniki odżywcze.

Kosmogar - wszechświat smaków02 sie 13

Obiad, Przepis, Grzyby, Kurki, Ryba, łosoś

2 przepisów

Polecane przepisy

Kurki w śmietanie (uniwersalny sos kurkowy)

Klasyczny przepis na sos śmietanowy z kurkami, który można podać z ryżem, kaszą, ziemniakami czy pieczywem. Taki sos jest świetnym dodatkiem do mięsa czy tradycyjnych kotletów. Przepis na sos kurkowy jest bardzo uniwersalny, może śmiało stanowić samodz...

Tysia Gotuje

Łatwe, Szybkie, Wegetariańskie, Polecam, Obiady bez mięsa, Dodatki do dań głównych, Grzyby, Kurki

Czekoladowa jaglanka na dobry początek dnia

Zacząć dzień od dobrego śniadania to prawdziwy luksus, na który na szczęście możesz sobie pozwolić. Wystarczy przepis i odrobina chęci, żeby zacząć dobrze dzień. A jeśli do tego jest banalny i powstaje z niego pyszne śniadanie, zasługujące na miano des...

Pipilotka - blog o odchudzaniu, ćwiczeniach i zdrowym trybie życia

Zdrowe śniadanie, śniadanie, Kasza jaglana na śniadanie, Pyszne i zdrowe śniadanie, śniadaniowa jaglanka, Czekoladowa jaglanka, Czekoladowa jaglanka na dobry początek dnia

EKSPRESOWA FASOLOWA

Wczoraj pisałam z bratem, który mieszka w Szkocji Pisał mi, że w nowym roku bierze się za siebie, zaczął ograniczać palenie, sam robi pizze i bułki, a wczoraj próbował naleśnikowe tiramisu. Tak w ogóle chce więcej sam gotować i korzysta z przepi...

KuchniaBellissima

Obiady, Szybka zupa, Fasola z puszki, Fasolka, Frankfuterki, Zupa fasolowa, Zupa z fasoli

Łosoś zapiekany z mozzarellą i szpinakiem

Nie tak dawno gościł u nas na blogu pieczony łosoś w papilotach, tym razem troszkę inna propozycja podania - łosoś zapiekany z mozzarellą i szpinakiem. Jest troszkę bardziej kaloryczny niż jego poprzednik, ale to dlatego że jest zapiekany razem z mozza...

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Sól, Pieprz, Olej, Ryby, łosoś, Szpinak, łosoś ze szpinakiem, Jak upiec łososia, łosoś pieczony, Mozzarella, łosoś z mozzarellą, łosoś z mozzarellą i szpinakiem, Ser mozzarella, Smaczny łosoś, Zapiekany łosoś ze szpinakiem i mozzarellą

Łosoś ze szparagami pod beszamelem, bo luksus to stan umysłu!

Jakie dania są najlepsze na upalne dni kiedy nie dość, że nie mamy wilczego apetytu, to jeszcze najzwyczajniej w świecie – nie chce nam się spędzać kilku godzin w kuchniCzytaj dalej Artykuł Łosoś ze szparagami pod beszamelem, bo luksus to stan umysłu! ...

Kuchenny Kredens

Dania rybne, Kolacja we dwoje, Szparagi, Lunch, łosoś, Ryba, Sos beszamelowy

Łosoś w stylu śródziemnomorskim

Aromatyczny łosoś w towarzystwie śródziemnomorskich dodatków. Robi się sam – wystarczy wrzucić wszystkie składniki do żaroodpornego naczynia, doprawić i włożyć do pieca. Szybki, smakowity obiad.Łosoś w stylu śródziemnomorskimCzytaj więcej »...

gliniany talerzyk

Obiad, Ryby

Nieziemski sos kurkowy

Post Nieziemski sos kurkowy pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara.

Magazyn kulinarny Codogara

Przepisy na przystawki, Sos, Przepisy na sosy / dipy, Grzyby, Kurki, Kurkowy, Sosy

Sos kurkowy

To już chyba ostatni przepis na przysmaki z grzybów w tym sezonie. Jeżeli coś kończyć to najlepiej robić to w Post Sos kurkowy pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.