Kwiaty balkonowe zakupione i czekają na „Zimną Zośkę”. Nasiona warzyw wysiane, pomidory prężnie rosną na ciepłym parapecie
a flance konkurują ze sobą o światło…
Czy mieszkając na wsi można zostać działkowcem? Wychodzi na to, że tak! Działkowcy to nie tylko emeryci, coraz częściej młodzi ludzie zakładają ogródki owocowo- warzywne. Nie mówiąc już o kwiatowych rabatach. Do ogrodu trzeba jednak dorosnąć. Odpowiedzialność za rośliny i poświęcone im chwile zaowocują w sezonie.
Już jesienią założyłam poletko z malinami, które aktualnie zaczyna się zielenić i zasadziłam poziomki. Ech, ogród to kwestia dobrej organizacji i dużo cierpliwości. Mam nadzieję, że będę mogła w przepisach zaprezentować Wam swoje warzywa i owoce. Dziś zakupiłam nową roślinkę, Milin amerykański. Co prawda nie nadaje się do jedzenia, jednak gdy zakwitnie będzie piękny. Trzymajcie za mnie kciuki. ;)
Tymczasem pozostawiam Wam przepis na genialne PLACKI Z KASZY MANNY z dodatkiem wiórek kokosowych.
Składniki:
½ szklanki kaszy manny ½ szklanki mleka 2 białka 2 łyżki wiórek kokosowych ewentualnie ksylitol
Wykonanie:
Kaszę mannę zalać mlekiem, dodać wiórka kokosowe i wymieszać. Odstawić na 30 min. Białka ubić na sztywną pianę dodać do masy
i delikatnie wymieszać. Smażyć na suchej teflonowej patelni, bez dodatku tłuszczu. Placuszki smażyć około 1,5 minuty z każdej strony. Uważać aby się nie przypaliły.
Polecam podawać z ulubionym jogurtem i owocami, wtedy można zrezygnować z dodatku słodzidła.
Smacznego