W ten upalny dzień postanowiłam zrobić kwaśne ciasto z porzeczkami. Jest proste i szybkie w wykonaniu. Ten przepis pozwala Wam na dodanie dowolnych owoców. Wybrałam porzeczki ale śliwki też świetnie się sprawdzą. Składniki:
- 5 jajek
- szklanka cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 14 łyżek oleju
- Cukier waniliowy
- 2 i 1/2 szklanki mąki
- mała miseczka porzeczek
- Szczypta soli
Jajka ubijcie z cukrem, i dodajcie resztę składników. Porzeczki umyjcie. Na blachę o wymiarach 24cm x 30 cm, wyłożoną papierem do pieczenia, wylejcie ciasto. Następnie wysypcie porzeczki i delikatnie przemieszajcie ciasto. Pieczcie w 180 stopniach przez 40 minut. Sprawdzajcie patyczkiem lub wykałaczką czy jest upieczone, jednakże nie wcześniej, niż po 30 minutach.

Artykuł Proste ciasto z czerwoną porzeczką pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.