Lunch box nr 1 – Makaron z warzywami
Lunch box’y towarzyszą wszystkim tym, którzy mają ochotę zjeść coś poza restauracją, barem szybkiej obsługi oraz poza domem. Wkład możecie wykonać samodzielnie lub kupić wraz ze styropianowym lunch box’em z lokalu gastronomicznego. Zdecydowanie jestem zwolenniczką tych domowych. Przemawia za tym to, że nikt nie narzuca mi co mam jeść i mam pewność co do jakości oraz świeżości produktów.
Moim dzisiejszym pomysłem na lunch box jest wegetariański makaron z warzywami oraz jabłko na drugie śniadanie. Posiłek jest lekki i nada się idealnie na nadchodzące ciepłe dni. Makaron z warzywami możecie zjeść zarówno na ciepło jak i na zimno w formie sałatki.
Składniki:
- kilka garści makaronu
- trochę groszku
- pół marchewki
- kilka łyżeczek kukurydzy
- kilka różyczek brokuła
- pasek żółtego sera
- pół łyżeczki ziół prowansalskich
- pół lub całe jabłko
Makaron ugotujcie al dente, warzywa ugotujcie na parze z ziołami. Makaron wymieszajcie z ziołami i dodajcie żółty ser. Przełóżcie do pojemnika i nie zapomnijcie zabrać go ze sobą z domu!
Artykuł Makaron z warzywami – lunchbox pochodzi z serwisu KOLOR GOTOWANIA.