To pierwsze jajka faszerowane, jakie zrobiłam. W moim menu pozostały do dziś, a ich smak przypomina mi moje pierwsze kroki w kuchni.
SKŁADNIKI:
6 jajek
4 plastry szynki
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka majonezu
sól, pieprz do smaku
natka pietruszki
szczypiorek
Jajka gotuję na twardo, studzę. Przekrawam na pół, wyjmuję żółtka i siekam je lub duszę widelcem.
Białka odkładam na bok.
Szynkę,i natkę pietruszki siekam drobniutko.
Mieszam wszystkie produkty, oprócz białek.
Masą jajeczną wypełniam białka. Dekoruję posiekanym szczypiorkiem.
SMACZNEGO !!!