Wszystkie przepisy z bloga

Cold brew green tea, brzmi dość tajemniczo i z angielska, ale to nic innego jak zielona herbata "parzona" na zimno. Wymaga więcej czasu niż taka, zalewana gorącą wodą, ale smakuje nieporównywalnie lepiej. Czy jest zdrowsza? Ciężko stwierdzić, choć nie ...

Ta przystawka zachwyciła mnie podczas imprezy sylwestrowej w jednej z restauracji. Wiadomo, że wyglądała zdecydowanie lepiej i zapewne lepiej smakowała, jednakże postanowiłam ją odtworzyć i zaserwować na karnawałowym stole.Roladki naleśnikowe ze szpina...

Kojarzycie może "grasshopper cake"? Jeśli nie, to wielka szkoda! Pyszne zielone ciasto z czekoladowym, miętowym lub maślanym kremem, które nadaje się na każdą okazję, zimą czy latem, nieważne. Postanowiłam pójść tym tropem i stworzyć swoją wersję ciast...

Witajcie w Nowym Roku! Rozpoczynając go, weszliśmy też w okres karnawałowych, wielobarwnych zabaw i smakowitych przekąsek, słodkich bądź wytrawnych. Wystawne bankiety czy studenckie domówki - nieistotne! Zjeść trzeba tu i tu, a przy niewielkim nakładzi...

Ostatnio odkryłam fantastyczne i fantazyjne zarazem fioletowe bataty. Są to nieco mniej słodkie niż zwykłe bataty, które mają cudowny kolor! Polecam je, aby urozmaicić codzienną kuchnię nowymi barwami.Z tychże fioletowych batatów przyrządziłam gratin, ...

Pierwszy raz w tym roku przygotowuję na Święta makiełki. Naprawdę! I przyznam szczerze, że w przyszłym roku skosztuję ich znowu.Słodkie makiełki to idealne uwieńczenie wigilijnej kolacji, w połączeniu z kompotem z suszu. Dziś wersja dla tych zabieganyc...

Świąteczna atmosfera ogarnęła już wszystkich. Okna umyte, mieszkania posprzątane, zakupy zrobione, potrawy wigilijne po części już przygotowane, ale jeśli nadal nie masz pomysłu na świąteczne ciasto, polecam poniższy piernik bez miodu.Piernik bez miodu...

Słodycze to coś, co lubię! W szczególności, kiedy mówimy o słodyczach domowych (np. taki chlebek bananowy), które zrobimy sami w sezonie owocowym.Co prawda sezon borówkowy już za nami, ale jeśli macie jeszcze jakieś borówki ukryte w zakamarkach zamraża...

W moim domu raczej nie jada się bobu, ale nie mogłam się tego sezonu oprzeć - musiałam wypróbować przepis na bób w sosie czosnkowym, który kiedy pokazała na swoim blogu Grażyna (KLIK). I wiecie co? To naprawdę jest pyszne! Całą miskę zjadłam praktyczni...

Fala upałów już za nami, ale to nie oznacza, że czas imprez w gronie znajomych dobiega końca - wręcz przeciwnie! Wszelkie ogrodowe party przenoszą się na poddasza studenckich kawalerek, gdzie wieczorami tętni życie towarzyskie.A jeśli już mowa o wieczo...

To chyba najlepszy przepis na ciasto ucierane, jaki miałam okazję wypróbować (KLIK, KLIK). Wypiek jest miękki, puszysty, a zarazem bardzo wilgotny, co do tej pory rzadko się u mnie zdarzało. Smakuje znakomicie do popołudniowej kawy, w szczególności, że...

Crème brûlée to chyba jeden z popularniejszych francuskich deserów. Dość prosty w przygotowaniu, zawsze robi furorę na rodzinnych uroczystościach czy podczas kolacji z przyjaciółmi. Obłędnie smakuje, jego kremowa konsystencja powala na kolana, a chrupi...

Wakacje, mam wreszcie wakacje! Ostatni egzamin, stres, brak snu, wszystko w końcu wróci do normy. A ja do pracy i do gotowania ;) Musimy to uczcić! Ten ciężki czas, ostatnie 2 miesiące to była prawdziwa walka. O sen, o przetrwanie.Idealny na podsumowan...

Pieczony kalafior stał się w naszym małym domostwie hitem. Odkąd tylko pierwsze głowy pojawiły się na straganach, często goszczą w naszej kuchni. Pieczony kalafior to wspaniała alternatywa dla mięsnych posiłków, a poznałam ją d...

Dlaczego ten sos jest taki niesamowity? Bo tak właśnie smakuje - nieziemsko i niesamowicie. A to za sprawą bazylii tajskiej, którą kupiłam na Festiwalu Kwiatów i Sztuki w Zamku Książ w Wałbrzychu. Tak swoją drogą, to polecam wszystk...

Każdy z nas wie lub chociaż słyszał, jak ważne jest śniadanie. Przez wiele lat unikałam śniadań, jakoś nie miała "weny" na ich jedzenie, a myśląc o zwykłych kanapkach trafiał mnie szlag. Dopiero na studiach zaczęłam dochodzić do wniosku, ż...