Francuski etap już za nami. Wróciliśmy do domu i zaczynamy wakacje :) Na początek wrzucamy szybki przepis na tartę z ziemniaków i cukinii. Prosto, ale smacznie. Uwierzcie:)
Składniki:- 1 średnia cukinia;
- 6-7 sztuk ziemniaków;
- 1 cebula;
- śmietanka sojowa (we Francji kupiliśmy taką specjalną do zapiekanek);
- pieprz, sól, słodka mielona papryka;
- oliwa z oliwek.
Sposób przygotowania: Ziemniaki (nie obrane) cebulę oraz cukinię kroimy w cienkie plasterki. Układamy w wysmarowanej oliwą foremce na przemian (plasterek ziemniaka, plasterek cukinii, plasterek cebuli itd.). Posypujemy solą, pieprzem oraz papryką. Polewamy śmietanką sojową i wrzucamy do piekarnika nagrzanego na około 200st. C. Pieczemy 25- 30 minut.