Gofry z Liège (Gaufres de Liège)

Przepis na domowe gofry pojawił się w moim rodzinnym domu prawie dwie dekady temu. Do tego super gofrownica (de facto nadal dobrze działająca po tylu latach) i mieliśmy szybki, prosty deser, który był hitem wśród wszystkich gości. Kiedy się wy...

Zapraszam na wspaniałe gofry czekoladowe, które z pewnością posmakują wszystkim bez wyjątku! To już kolejny przepis na gofry z mojego menu, w którym znajdziecie przepis na gofry belgijskie, cynamonowe, czy ziemniaczane myślę, że jeszcze jeden przepis p...

Nie przygotowałam tych gofrów ani z powodu nietolerancji glutenu, ani też jako ofiara mody na dietę bezglutenową. Przyczyną nie była również chęć odpalenia mojej czadowej gofrownicy, tudzież ochota na małe co nieco. Pretekstem Czytaj dalej ͛...

Te tradycyjne gofry z Liège mają dokładnie 24 wgłębienia. Są dość słodkie, wręcz oblepione karmelem. Najlepsze jeszcze ciepłe, tuż po wyjęciu z gofrownicy. Perełki cukru, które nie do końca się rozpuściły podczas smażenia, chrupią między zębami. Moim z...

Dziś kolejna propozycja na gofry, tym razem w słonej wersji. Oczywiście, możecie podawać je z innymi dodatkami. U mnie w wersji klasycznej, oto przepis: Gofry z serem, szynką i jajem sadzonym Gofry (około 4 porcji): 12g świeżych drożdży (lub 5g drożdży...

Co było pierwsze jajko czy kura? W tym przypadku zdecydowanie jajko. Zaczęło się od tego, że kilka tygodni temu kupiłam sobie książeczkę pt. 100 recettes de crêpes et gaufres (100 przepisów na naleśniki i gofry) Wyd. Hachette cuis...

Siedem żyć gofraW pierwszej części kulinarnych wspomnień z Belgii było już o frytkach, było o czekoladzie... z belgijskich stereotypów pozostały mi już chyba tylko gofry. Budki z goframi nie są może tak popularne jak frytkarnie, ale dla głodnego nic t...

przepis na pastę w poprzednim poście KLIK