Jakiś czas temu zauważyłam, że na blogu nie ma jeszcze przepisu na sałatkę grecką mimo, że dość często ją jadam.
Także nadrabiam zaległości i dzielę się w Wami moim najprostszym przepisem na sałatkę grecką.
Świetna jako lunch w towarzystwie grillowanej pity.
Składniki : ( 2 porcje )
* 1 mała czerwona cebula, pokrojona w półplasterki,
* 2 pomidory, pokrojone na kawałki,
* 1/2 długiego ogórka, przekrojony wzdłuż na połówki, bez pestek, pokrojony w grube plasterki,
* 50 g oliwek,
* 100 g sera fety,
* garstka liści mięty,
* szczypta suszonego oregano,
* 2 łyżki oliwy z oliwek,
* 2 łyżki soku z cytryny,
* sól, pieprz,
Przygotowanie :
Wszystkie warzywa zmieszaj w misce, dodaj oliwki, ser feta, mięte oraz oregano.
Polej oliwą z oliwek i sokiem z cytryny i delikatnie zmieszaj.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.