Bardzo prosta i szybka przekąska, która świetnie sprawdzi się na przyjęciu czy między posiłkami.Dzięki wykałaczkom wszystko razem dobrze się trzyma więc roladki nadają się też do lunch boxa ( uwielbiam zabierać je ze sobą do pracy ).
Dodatki w środku możecie dopasować do swoich upodobań np zamiast serka użyć humusu czy pesto.
Składniki : ( na około 10 roladek )
* 1 długi ogórek,
* 50 g kremowego serka do smarowania,
* 1/2 czerwonej papryki,
* 10 plasterków ulubionej wędliny,
* wykałaczki,
Przygotowanie :
Ogórka dobrze umyj i osusz.
Pokrój wzdłuż na cieniutkie plastry ( możesz użyć do tego obieraczki do warzyw lub kuchennej mandoliny ), jeśli jakiś plaster się nie ud, żaden problem - wsadzimy go do środka ;)
Plastry wędliny zwiń w ruloniki szerokości ogórka,
Paprykę pokrój w paseczki o długości podobnej do szerokości plastra ogórka.
Każdy plaster posmaruj serkiem do połowy długości, ułóż zwinięty kawałek wędliny, kilka kawałków papryki i ewentualnie nieudany plaster ogórka.
Zwiń zaczynając od strony z serkiem i zepnij wykałaczką.