Wczoraj na moim profilu na facebooku ( TUTAJ ) mogliście zobaczyć nasze śniadanie - orkiszowe placuszki z gruszką. Muszę przyznać, że są pyszne i bardzo szybkie do przygotowania.
Ja swoje podałam z syropem klonowym ale świetnie pasuje do nich miód, jogurt czy śmietaną.
Super pomysł na śniadanie dla całej rodziny!
Składniki : ( na dwie porcje )
* 1 szklanka pełnoziarnistej mąki orkiszowej,
* 1 łyżeczka sody oczyszczonej,
* 1 łyżka czegoś do słodzenia np miodu,
Gruszkę obierz ( lub nie ) i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszaj - ciasto powinno być dość geste (jak kwaśna śmietana ).
Dobrze rozgrzej patelnie ( jeśli potrzebujesz rozgrzej też tłuszcz ).
Naklada porcje ciasta ( około 2 lyżki stołowe ) i smaż na złoty kolor z obu stron - około 2 minuty każda.
Podawaj zaraz po przygotowaniu. U mnie z syropem klonowym, ale miód, jogurt czy śmietana świetnie się sprawdzą :)
WERSJA DO WYDRUKU / ZAPISU ( wystarczy kliknąć na obrazek )