Karkówka duszona w sosie.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na karkówkę duszoną w sosie.
Idealna do ziemniaków, kaszy czy ryżu :)

Składniki :

* 1 kg karkówki,
* 3 łyżki oliwy,
* 2 łyżeczki słodkiej papryki,
* 1 łyżeczka pikantnej papryki,
* 1 łyżeczka suszonego tymianku,
* 3 ząbki czosnku, przeciśnięty przez praskę,
* 1 liść laurowy,
* 2 ziela angielskie,
* 2 średniej wielkości cebule, pokrojone w drobną kostkę,
* kilka ziaren pieprzu,
* sól, pieprz,
* natka pietruszki,
* około 0,5 litra bulionu - mój z domowych kostek rosołowych ( przepis tutaj ),
* 1-2 łyżki śmietany,

Przygotowanie :

Mięso umyj i pokrój na plastry o grubości około 1 centymetra.

W misce zmieszaj dwie łyżki oliwy, paprykę słodką i pikantną, tymianek, czosnek, dużą szczyptę soli i pieprzu.

Dodaj mięso, obtocz je w marynacie tak aby całkowicie je pokryła.
Odstaw na minimum godzinę do lodówki, najlepiej na noc.

Dobrze rozgrzej dużą patelnię i podsmaż kawałki karkówki na złoty kolor z obu stron.

Karkówkę przełóż do garnka a następnie zalej bulionem tak aby przykrył mięso, dodaj liść laurowy, ziele angielskie pieprz w kulkach i natkę pietruszki.

Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą łyżkę oliwy i podsmaż cebulę, następie dodaj do mięsa.

Duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 1-1,5 godziny.

Przypraw do smaku solą i pieprzem i dodaj śmietanę.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.10 kwi 16

Danie główne, Sos, W sosie, Wieprzowina, Karkówka

7 przepisów

Polecane przepisy

Szynka duszona w sosie cebulowym

Szynka duszona w sosie cebulowym Idealne danie na weekend. Szynka duszona w sosie cebulowym świetnie komponuje się z kaszą i buraczkami na ciepło albo z tą surówką. Gęsty, zawiesisty sos cebulowy i miękkie aromatyczne mięso dają wspaniałe wrażenia smak...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Karkówka duszona w sosie grzybowym

Karkówka duszona w sosie grzybowym to propozycja na pyszny i prostu obiad. Mięciutkie, rozpływające się w ustach mięso w aromatycznym sosie z mnóstwem grzybów zasmakuje każdemu. Danie idealnie pasuje do ziemniaków, makaronu i kaszy. Spróbujcie konieczn...

Blog kulinarny - Kuchnia Marty

Przepisy, Kuchnia-marty.pl, Blog kulinarny, Najlepszy blog kulinarny, Przepis na, Blog, Obiad, Kuchnia marty, Prosty obiad, Grzyby, Pyszny obiad, Sos, Pomysł na prosty obiad, Leśne grzyby, Sos grzybowy, Karkówka, Karkówka duszona, Karkówka duszona w sosie grzybowym, Mięso, Mięso duszone, Najlepsza karkówka, Pomysł na karkówke, Przepis na karkówkę

Karkówka w sosie własnym

Karkówka w sosie własnym Mięso doskonałe. Karkówka w sosie własnym to przepyszne danie obiadowe nie tylko na weekend czy specjalne okazje ale również na dzień powszedni. Jego duszenie zajmuje niespełna godzinę. Duszona karkówka w sosie z mojego przepis...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Potrawy Świąteczne

Duszona karkówka z kruchą marchewką

Duszona karkówka z kruchą marchewką to eksperyment. Miałam kotlety z karkówki z kością i miałam ogromną ochotę na coś chrupiącego. W przepisie Kurczak z makaronem i warzywami była krucha marchewka. Więc, udusiłam karkówkę i podałam ją z kruchą ma...

Magiczny Garnek

Dania główne, Karkówka na obiad, Pomysł na karkówkę, Karkówka z marchewką

Zrazy z piekarnika

Uwielbiam obiady z piekarnika, bo poza krótkim, wstępnym przygotowaniem robią się praktycznie same : ) Zrazy to typowe danie z polskiej kuchni, które moja Mama przygotowywała nam zawsze na szczególne okazje. Pieczenie w piekarniku nie zmienia i...

marta-gotuje.pl

Dania obiadowe, Przepis, Obiad, Szybki obiad, Prosty obiad, Papryka, Wieprzowina, Obiad z piekarnika, Mięso, Pyszny obiad, Obiad dla teściowej, Obiad dla rodziców, Ogórki, Jak zrobić zrazy, Karkówka, Rolady, Zrazy, Zrazy wieprzowe, Zrazy z karkówki, Zrazy z piekarnika

Karkówka duszona w sosie.

Dziś mam dla Was bardzo prosty przepis na karkówkęduszonąw sosie.Idealna do ziemniaków, kaszy czy ryżu :)Składniki :* 1 kg karkówki,* 3 łyżki oliwy,* 2 łyżeczki słodkiej papryki,* 1 łyżeczka pikantnej papryki,* 1 łyżeczka suszon...

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Danie główne, Sos, W sosie, Wieprzowina, Karkówka

Karkówka duszona w sosie.

Jusia gotuje - szybkie, proste i smaczne przepisy dla całej rodziny.

Danie główne, Sos, Wieprzowina, W sosie, Karkówka

Duszona karkówka z warzywami

Wczoraj na obiad podałam wołowinę zapiekaną z warzywami pod beszamelem i dziś miałam przygotować dla odmiany białe mięso indyka lub kurczaka, lecz rano w pośpiechu z zamrażalnika wyciągnęłam czerwone mięso i nie zwróciłam na ten fakt uwagi. Tak...

Magiczny Garnek

Dania obiadowe, Dania mięsne, Karkówka na obiad, Pomysł na karkówkę, Co z karkówki, Duszona karkówka z warzywami, Szybki obiad z karkówki

Podpowiedzi wyszukiwań